Малина сорта
«Фастольф»

Старый западноевропейский сорт, вошедший в культуру в 1826 г. В России был давно и широко известен, но в крупных промышленных насаждениях не встречается. Очень часто под названием этого сорта культивируют другие сорта, ничего общего не имеющие с ним.

Так, в средней полосе СССР под названием Фастольф культивировали Кутберт, в Сибири — Кримзон Маммут. За последнее время Фастольф изучался на опытных станциях и опорных пунктах, но высокой оценки не получил.

Урожайность средняя. Время созревания среднее, одновременно с Усанкой. Период созревания короткий — 15–20 дней.

Зимостойкость сорта невысокая. В малоснежные зимы вымерзает до уровня почвы.

Качество ягод очень хорошее. Они очень красивы и по вкусовым качествам пригодны для десерта. В переработке ягоды используют на изготовление вина и кондитерских изделий. Ягоды средней плотности, малотранспортабельные.

Достоинства сорта:

• прямостоячая форма куста, не требующая подвязки,
• хорошее качество ягод.

Недостатки сорта:

• низкая урожайность, 
• слабая зимостойкость.

Введён в стандартный сортимент в Курской области, в Поволжье и частично на Северном Кавказе.

Куст средней высоты, средней мощности, прямостоячий. Двугодичные побеги коричневые, со слабым восковым налётом, с блестящими верхушками. Одногодичные побеги зелёные с интенсивным восковым налётом, приобретающие к осени пурпуровую окраску. Шипы на одногодичных побегах многочисленные, прямые, длинные, тонкие, мягкие, тёмно-пурпуровые. У двугодичных побегов шипы более жёсткие, коричневые. Листья у одногодичных побегов трёх- или пятилистковые, у двугодичных — трёхлистковые, сильно гофрированные, слабо скрученные, тёмно-зелёные, опушённые. Цветки крупные, белые.

Ягоды крупные (весом 2 г), тёмно-красные, полушаровидные, опушённые. Костянки крупные, плотно сцепленные, нерассыпающиеся. Мякоть сочная, кисло-сладкая, с умеренной кислотой.

Отличительные признаки сорта:

• тёмно-зелёные, сильно гофрированные листья;
• ягоды тёмно-красные, полушаровидной формы, на костянках ясно заметная бороздка.