Крыжовник сорта
«Хаутон»

Получен в 1833 г. в США. Считается случайным гибридом европейского сорта с американским диким видом. Распространён в СССР, но ошибочно в большинстве случаев называется Американским горным. От Американского горного Хаутон отличается рядом морфологических признаков: ягоды Хаутона без шипиков, у Американского горного с шипиками, листья у Хаутона более тусклые, чем у Американского горного; ягоды Хаутона мельче.

Ценится Хаутон благодаря устойчивости его против сферотеки, высокой урожайности, лёгкой размножаемости деревянистыми черенками, высоким потребительским качествам ягод, пригодных для употребления в свежем виде и для технической переработки (варенье, вино).

Сорт, хотя и вполне зимостойкий, но в особенно суровые зимы у него наблюдается подмерзание верхушек побегов и вымерзание отдельных почек.

Сорт устойчивый против сферотеки. Несмотря на указание отдельных специалистов на относительную устойчивость его против сферотеки, в условиях Московской области в течение 22 лет мы ни разу не наблюдали поражения Хаутона сферотекой, что указывает на его абсолютную устойчивость. Это ценное свойство сорта широко используется в селекционной работе с крыжовником в целях разрешения проблемы получения сферотекоустойчивого крупноплодного сорта крыжовника.

Кусты Хаутона дают ежегодную высокую урожайность. Отдельные, лучшие по урожайности кусты на коллекционном участке Московской плодово-ягодной опытной станции давали до 14 кг ягод. В совхозе «Отрадное», Московской области, с гектара восьмилетних кустов сорта Хаутон собирали 8 т ягод, а лучшие кусты дали урожай 8 кг.

По времени созревания среднепоздний сорт. Сбор ягод обычно производят в ботанической зрелости. Ягоды прочно держатся на кусте, не изменяя вкусовых качеств; кожица в сырую погоду не лопается. Ягоды мелкие, непривлекательные по окраске, но довольно хорошего вкуса. Идут для употребления в свежем виде и особенно для переработки.

Достоинства сорта:

• устойчивость против сферотеки,
• высокая урожайность,
• лёгкая размножаемость деревянистыми черенками,
• пригодность для технической переработки.

Недостаток сорта:

• мелкоплодность.

Сорт входит в стандартный промышленный сортимент многих областей европейской части Союза ССР, а также Урала, Сибири.

Куст сильнорослый, высокий, в молодом возрасте сжатый, пряморослый, позднее становится более раскидистым; побеги многочисленные, тонкие, направлены косо вверх, иногда дуговидно изогнутые; шипы одиночные, двойные и тройные, тонкие, короткие, прямые, расположены по всему побегу до верхушки его; нижние междоузлия с шипиками. Листья средние по размеру, зелёные; лопасти острые или туповатые, широко раздвинутые, с глубоким вырезом между лопастями; листья голые, некожистые, почти не морщинистые, тусклые или со слабым блеском; пластинка листа прямая; зубчики туповатые, неподогнутые; основание листа округлое или прямое, реже с мелкой выемкой. Первые по распускании листочки слабо опушённые. Цветки мелкие; лепестки белые, узко-ромбической формы, голые; чашелистики узкие, бледно-зелёные с розоватыми или красноватыми краями; цветочная кисть двухцветковая, реже одноцветковая и трёхцветковая.

Ягоды мелкие (1,5–1,6 г), тёмно-красные, с восковым налётом, голые; кожица тонкая, непрозрачная; форма ягод округлая; жилки светло-красные, со слабым разветвлением; дыхательные пятна редкие: чашечка закрытая, полуоткрытая или неполная; ось и плодоножка одинаковой длины, зелёные, голые; мякоть зелёная, кисло-сладкая.

Отличительные признаки сорта:

• мощный куст, с тонкими дуговидными побегами;
• мелкие цветки с длинными тычинками, в два раза превышающими лепестки;
• листья тонкие, голые, со слабым блеском или тусклые;
• ягоды мелкие, красные с восковым налётом, голые, по 2–3 в кисти.