Айва сорта
«Базар-Хайва»

В переводе на русский язык означает Рыночная (хорошо покупаемая) айва. Сорт с давних времён распространён в Карабудахкентском районе, Дагестанской АССР, где его насчитывается до 1000 корней. Происхождение не установлено; возможно это разновидность сорта Ктюн-жум, с которым имеет сходство.

Рост сильный, деревья долговечные.

Повреждения от зимних морозов (до 20°) не отмечались, но цветки чувствительны к утренникам (в большей степени, чем другой местный сорт Гуржи-хайва). Ветроустойчивость плодов средняя.

Грибными болезнями плоды поражаются слабо, но сильнее, чем Гуржи-хайва плодожоркой (от 30 до 90% при отсутствии борьбы с ней и вообще нормального ухода).

В плодоношение вступает с 5–6-летнего возраста, взрослые растения дают, по данным опроса местных садоводов, в среднем около 50 кг с одного экземпляра (50 ц с 1 га). Сбор плодов производят 1–10 октября. Транспортабельность их средняя. Сохраняются до января. Считается самым вкусным сортом айвы в Дагестане, и поэтому в значительном количестве потребляется в свежем виде.

Достоинство сорта:

• хороший рост и здоровье дерева,
• высокая продуктивность,
• пригодность для переработки (варенья),
• хорошие вкусовые достоинства.

Недостатки сорта:

• чувствительность цветков к утренникам,
• сильная повреждаемость плодожоркой (в условиях плохой садовой культуры).

Сорт входит в стандартный сортимент Дагестанской АССР по второй и третьей группам в плоскостных и предгорных районах.

Растение — древовидный куст от среднего до большого размера, неоднородной формы. Побеги длинные или средней силы, листья крупные.

Плоды среднего размера (вес от 145 до 350 г, средний 230 г), широкоэллиптические, заострённые к плодоветке, усечённые на другом конце. Углубление плодоветки отсутствует или неглубокое и ребристое. Чашечка среднего размера, помещается в средне широком и глубоком, ребристом углублении. Чашелистики длинные, остро-эллиптические. Кожица светло-зеленовато-жёлтая. покрыта густым светло-жёлтым и прочно прикреплённым войлочком. Аромат слабый. Подчашечная полость малая, заполненная пестиком Сердечко среднего размера, эллиптическое. Камеры узкие, изогнутые. Семена среднего размера, от 1 до 9 штук в камере, склеенные воскообразным веществом. Мякоть светло-жёлтая, мало волокнистая, негрубая, средней сочности, мало ароматичная, но относительно вкусная.