Вишня сорта
«Гремяченская»

Местный сорт, издавна разводимый под Воронежем, в селе Гремячее, и получивший отсюда своё название. Гремяченская представляет популяцию кислой вишни, имеющую много форм. Институтом им. Мичурина эта вишня изучалась в течение ряда лет. По существу, она ничем не отличается от вишни, распространённой в Воронежской, Курской и Харьковской областях под широким названием «обыкновенной», растущей в приусадебных садах колхозников.

Следует отметить, что в Тамбовской области Гремяченская в течение 15 лет показала слабую выносливость к морозам.

В молодом возрасте она растёт стройным деревцом с широкопирамидальной формой кроны, которая с возрастом принимает более раскидистую форму, часто с пониклыми ветвями.

У населения ценится за исключительную неприхотливость и широкую приспособленность ко всяким условиям, а также за хорошие качества плодов, пригодных для стола и переработки. Она считается урожайным сортом, хотя твёрдых данных для этого и нет. В пору плодоношения, если её разводят корневыми отпрысками, вступает поздно — на 6—7-м году; причём нарастание урожая идёт исподволь. Взрослые деревья дают до 30 кг с дерева.

Гремяченскую иногда путают с Владимирской, считая её клоном последней. Но она ничего общего с ней не имеет, если не считать некоторого сходства плодов. Плоды Гремяченской вишни средней величины, тёмно-красные, почти чёрные, округлой формы и более кислые, чем у Владимирской.

Достоинства сорта:

• неприхотливость к местоположению и уходу, 
• урожайность.

Введена в стандартный сортимент Воронежской области.

Дерево большое, быстрорастущее, крона густая, в молодом возрасте широкопирамидальная, с возрастом становится округлой и пониклой; кора гладкая, тёмно-серая; листья средние, широкие, обратнояйцевидные, зелёные, гладкие; край листа двоякопильчатый.

Плоды средние (весом 2,5 г), плоскоокруглые; ямка широкая, глубокая, шов едва заметный; плодоножка очень длинная, тонкая, зелёная. Окраска тёмно-красная, почти чёрная; кожица тонкая, блестящая; мякоть нежная, сочная, кислая; сок окрашенный; косточка средняя, свободная, округлая. Качество плодов посредственное. Созревание среднепозднее.