Вишня сорта
«Подбельская»
Эта вишня, по предположению, была получена от семечка Гриота остгеймского в начале XX в. По некоторым данным, она является гибридом между Гриотом остгеймским и Лотовой поздней.
Сравнительно молодой сорт, Подбельская, благодаря своим, главным образом, высоким вкусовым качествам, быстро распространилась в Европе. У нас она появилась сравнительно недавно. В 1930 г. её включили в стандартный сортимент Украины, Крыма и Северного Кавказа.
В настоящее время после производственного испытания в совхозах она вошла в культуру в южных областях. В более северных районах она подмерзает. На Украине она хорошо зимует в центральной и степной частях. В лесостепной части деревья в холодные зимы нередко подмерзают.
По времени вступления в пору плодоношения сорт относится к средним; деревья его начинают плодоносить с 5–6-го года. Плоды на ветках располагаются всегда в одиночку,
Плодоношение в различных зонах произрастания неодинаковое. Б. И. Шабловский характеризует его урожайность, как высокую и регулярную. На Северном Кавказе хотя плодоношение наступает с пятого года, но оно первые десять лет не является высоким. Так, в совхозе «Сад-Гигант» пятилетние деревья дали в среднем по 1 кг плодов; семилетние — по 6 кг, при максимальном урожае в 20 кг; восьмилетние — по 10,3 кг, при максимальном урожае в 30 кг. Таким образом, нарастание урожайности идёт довольно медленно. Урожайность взрослых деревьев большая, в возрасте 15–20 лет деревья дают по 40–50 кг.
Являясь практически самобесплодным сортом, плодоношение Подбельской зависит от опыления, и при отсутствии опылителя она не даёт нормальных урожаев.
Лучшими опылителями для этого сорта являются:
По качеству плодов Подбельская относится к перворазрядным столовым сортам. В то же время плоды её идут на приготовление варенья, соков, для сушки.
Созревает одновременно с Гриотом остгеймским, во второй половине июля. Плоды созревают неодновременно, но по созревании хорошо держатся на дереве и не осыпаются.
Достоинства сорта:
- мощный рост дерева,
- урожайность,
- прекрасный вкус,
- высокие технические качества плодов.
Недостатки сорта:
- невысокая урожайность в молодом возрасте,
- неодновременное созревание плодов,
- отколы сучьев от штамба.
Сорт введён в стандартный сортимент на Украине, в Крыму, на Северном Кавказе, в Закавказье и Средней Азии.
Дерево большое, быстрорастущее, с густой, округлой, несколько плакучей формой кроны. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурой окраски, покрытые немногочисленными крупными чечевичками. Листья крупные, широкие, эллиптические, с длиннозаострённой вершиной, пластинка листа плоская; край листа пильчато-городчатый. Цветение среднее.
Плоды крупные (до 4,5–5 г весом), округлые; плодоножка средней длины, сидит в широкой и мелкой ямке, шов ясно заметен, окраска тёмно-красная, почти чёрная, сок окрашенный; кожица плотная, блестящая, мякоть тёмно-красная, нежная, сочная, довольно плотная, сладко-кислого очень приятного вкуса, с пикантной горечью; качество отличное. Косточка крупная. Сезон созревания — среднепоздний.