Вишня сорта
«Ширпотреб чёрная»
Рис. 248. Ширпотреб чёрная.
Получена И. В. Мичуриным от скрещивания вишни Юбилейная и черешни Первенец.
Ширпотреб чёрная — прекрасный десертный сорт вишни. Из 140 сортов, имеющихся в насаждениях экспериментальной базы института, по вкусу плодов Ширпотреб чёрная является одной из лучших. Она вкуснее таких прославленных сортов вишни, как Владимирская и Гриот остгеймский.
В молодом возрасте представляет стройное деревцо с широкопирамидальной формой кроны, довольно зимостойкое. В суровые зимы 1939/40 и 1941/42 гг. деревья перезимовали хорошо. Наблюдалась только потеря цветочных почек, что было обычным явлением для большинства сортов кислых вишен.
По данным А. П. Барановой, сорт самобесплодный.
Лучшие опылители:
Урожайность ещё недостаточно изучена. В Институте плодоводства им. Мичурина мы наблюдали урожайность только у молодых деревьев, в возрасте 6–8 лет. В этом возрасте, по нашим наблюдениям, Ширпотреб чёрная несколько менее урожайна, чем вишни Гриот остгеймский и Владимирская. В Московской области она может быть серьёзным конкурентом популярной вишни — Владимирской, и потому заслуживает всемерного изучения и внедрения в производство.
Ширпотреб чёрная введена в стандартный сортимент в областях средней полосы Советского Союза для широкого производственного испытания.
Дерево средней величины; крона густая; в молодом возрасте широкопирамидальная. Кора на штамбе шелушащаяся, коричнево-красноватой окраски; побеги средней толщины, коричнево-бурой окраски, покрытые немногочисленными серыми чечевичками. Листья средней величины, широкие, обратнояйцевидной формы, коротко-заострённые, зелёной окраски, морщинистые, матовые; пластинка листа плоская; край листа городчатый; черешок листа короткий, средней толщины. Цветение среднее; цветки белые, крупные.
Плоды выше средней величины (весом 3,5 г), плоскоокруглые, висят на длинной и тонкой плодоножке, шов ясно заметен, окраска плода тёмно-красная, почти чёрная; сок окрашенный; мякоть тёмно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкого, очень приятного вкуса. Качество отличное. Косточка свободная, средней величины.
Отличительные признаки сорта:
- реповидной формы плоды, почти чёрной окраски, висящие на длинной плодоножке.