Вишня сорта
«Гриот украинский»
Под этим названием на Украине распространён местный сорт кислой вишни.
Деревья этой вишни отличаются высокой приспособляемостью к различным экологическим условиям и неприхотливостью к уходу и почве.
Сорт малотребовательный к теплу, характеризуется большой холодостойкостью. Однако в особо холодные годы у Гриота украинского подмерзают цветочные почки и деревья остаются без урожая.
Формы Гриота украинского, растущие в степной части Украины, отличаются большой засухоустойчивостью. Эта вишня характеризуется высокой продуктивностью. Плодоношение наступает с 4–5-го года, причём урожайность регулярная, ежегодная и очень высокая.
Сорт самоплодный, но лучше плодоносит при опылении:
Плоды Гриота украинского обладают высокими технологическими качествами — используются для сушки и приготовления вина. Кроме того, благодаря более плотной мякоти они хорошо переносят транспортировку.
Размножается корневыми отпрысками и прививкой. Есть указание, что хорошо воспроизводится семенами.
Достоинства сорта:
- высокая урожайность,
- хорошая зимостойкость,
- хорошие качества плодов для технической переработки.
Введён в стандартный сортимент на Украине и на юге Курской области в качестве дополнительного сорта.
Дерево среднее или большое, быстрорастущее, до 4–6 м высоты. Крона густая, округлая или плоскоокруглая. Цветение раннее или среднее.
Плоды средней величины или меньше, иногда крупные, округлые или плоскоокруглые; воронка глубокая и широкая, плодоножка средняя, толстая. Окраска тёмно-красная, при полном созревании почти чёрная. Кожица тонкая, блестящая. Мякоть тёмно-красная, кисло-сладкая, сок окрашенный; качество мякоти хорошее. Косточка свободная или полусвободная, средняя. Созревание среднепозднее — середина июля.