Слива сорта
«Эдинбургская»

Сорт довольно часто встречается в плодоносящих садах Кубани.

Дерево вполне зимостойкое и сравнительно устойчиво против грибных болезней.

В пору плодоношения Эдинбургская вступает с 5–7 лет. Урожайность хорошая. Деревья в возрасте 15–20 лет дают до 100 кг плодов.

Плоды на Кубани созревают 15–20 августа.

Сорт введён в стандартный сортимент Сталинградской области по второй и третьей группам.

Дерево сильного роста. Крона округлая. Ветви толстые. Кора на штамбе и скелетных ветвях тёмно-серая, почти чёрная. Листья крупные, волнистые, светло-зелёные, опушённые, очень характерные.

Плоды размером выше среднего, округлые. Кожица светло-пурпурово-красная, при полной зрелости значительно темнеет. Восковой налёт светлый, очень густой. Мякоть желтовато-красная, плотная, сочная. Хорошего вкуса плоды бывают только при полном вызревании или даже при подвяливании. Рано снятые плоды терпковаты и менее вкусны. Косточка средних размеров, не вполне свободная.

Отличительные признаки сорта:

• светло-зелёные крупные листья с волнистой пластинкой,
• красно-пурпуровые плоды с сильным голубым налётом (за 5–10 дней до съёмной зрелости).