Абрикос сорта
«Люизэ»

Сорт западноевропейского происхождения, выведен в 1838 г. В русских питомниках появился в конце XIX в. Более или менее значительное распространение получил на Северном Кавказе, в самых южных районах Украины, в Молдавии и Крыму. Особенную ценность представляет для районов, специализирующихся на выращивании абрикосов для вывоза плодов в свежем виде в городские и промышленные центры.

Дерево Люизэ рано вступает в пору плодоношения (на третьем году), отличается здоровьем, нетребовательностью к уходу и достаточно высокой и регулярной урожайностью.

В условиях южной Украины и в предгорных районах Северного Кавказа деревья, как правило, хорошо перезимовывают, страдая обмерзанием однолетних побегов или гибелью цветочных почек лишь в наиболее суровые зимы. Благодаря довольно позднему цветению, весенними заморозками также значительно реже повреждается, чем раноцветущие сорта (например, Кайси, Александр, Амброзия, Павио, Большой поздний и др.).

Пятнистостью плоды поражаются в средней степени; устойчивость к монилии средняя.

Сорт самоплодный, нормально плодоносит в односортных насаждениях.

Созревание плодов довольно раннее, одновременно или на 2–3 дня раньше наиболее ранних форм Краснощёкого (в Крыму, в южной Украине и на Северном Кавказе — в первой половине июля).

Плоды отлично выдерживают перевозку и хранение до 8–10 дней, соединяя в себе все свойства, необходимые для промышленного столового сорта. По своим технологическим качествам они мало уступают Краснощёкому.

Сорт введён в стандартный сортимент в Грозненской области по первой, второй и третьей группам; в Кабардинской АССР — по второй группе; в Северо-Осетинской АССР, Ставропольском крае и Сталинградской области — по третьей группе.

Дерево сильнорослое, достигает средних размеров, имеет раскидистую, средней густоты, крону. Однолетние побеги длинные, довольно толстые, снизу зелёные, сверху буровато-красные, с массой мелких чечевичек. Листья крупные, округло-сердцевидные, с коротким зубцом на вершине, тупо-пильчатые по краю, на довольно длинных и вялых черешках. Цветки средних размеров, розоватые, с округло-овальными лепестками.

Плоды раннесреднего срока созревания, крупные или очень крупные (52 × 51 × 47 мм, средний вес 60 г), округло-яйцевидной до округло-овальной формы, со слегка притуплённой вершиной. Брюшной шов довольно глубокий, но не широкий. Кожица довольно слабо бархатисто опушённая, средней толщины и плотности, матовая, оранжево-жёлтая, с лёгким светло-красным загаром. Мякоть интенсивно желтовато-оранжевая, довольно плотная и в то же время нежная, сочная, без мучнистости, кисловато-сладкая, ароматичная, хорошего содержательного вкуса, от косточки хорошо отделяется. Косточка средних размеров (29 × 23 × 11,5 мм), от овальной до яйцевидной формы, с более или менее заострённой вершиной. Брюшной шов средней ширины (9–10 мм), со значительно выступающим острым центральным ребром; боковые рёбра сглажены или слегка выступают в верхней половине. Спинной шов закрыт, с единичными мелкими отверстиями по бокам. Поверхность косточки грубо шероховатая, коричневая, от мякоти свободно отделяется. Семя сладкое.

Отличительные признаки сорта:

• от Краснощёкого отличается более крупными, удлинёнными плодами, с более плотной, не делающейся мучнистой, мякотью; 
• более ранним (на 2–4 дня) созреванием плодов.

В помологических коллекциях Всесоюзного института растениеводства и Никитского Ботанического сада имеется несколько разновидностей сорта Люизэ, из которых, кроме описанной выше, должны быть отмечены, по крайней мере, ещё две, заслуживающие внимания, для испытания:

1. Люизэ красный ранний, отличающийся более поздним цветением по сравнению со всеми другими формами Люизэ.
2. Люизэ-Буше, характеризующийся более ранним (на 4–5 дней) созреванием плодов по сравнению с описанным выше типом.