Абрикос сорта
«Муса»
Местный дагестанский сорт, по данным А. С. Покровской, выведен от посева косточек местных абрикосов Хаджал-Махи около 40 лет назад. За последние годы получил значительное распространение в Хаджал-Махинском и в меньшей степени в Гергебильском районах Дагестанской АССР.
Привитые деревья рано вступают в пору плодоношения (на третьем году) и отличаются высокой урожайностью. Уже к 5–6-ти годам урожайность достигает 16 кг с дерева. К десятилетнему возрасту деревья вступают в пору полного плодоношения и дают урожаи в среднем по 112 кг, а отдельные деревья — 160–192 кг.
Цветение позднее, поэтому цветки сравнительно редко повреждаются весенними заморозками. Сорт самобесплодный и для получения нормальных урожаев требуется совместная посадка с другими, одновременно цветущими, сортами.
Поражение плодов и листьев пятнистостью наблюдается не каждый год и сравнительно в меньшей степени, чем у большинства других местных сортов.
Созревание плодов позднее (в конце июля — начале августа), примерно на неделю позднее основной массы промышленных сортов Дагестана. Плоды прочно прикреплены к плодоножкам и достаточно ветроустойчивы в период созревания, что имеет большое значение при использовании урожая для сушки.
Плоды посредственных вкусовых качеств, вследствие недостаточной сахаристости и повышенной кислотности. Они отличаются вполне удовлетворительной лёжкостью и могут храниться около 6 дней.
Основная масса урожая плодов сорта Муса используется местным населением на сушку. Выход кураги получается низкий, около 14% веса свежих плодов. Курага имеет привлекательный внешний вид, благодаря крупным размерам половинок хорошей оранжевой окраски; вкус и аромат более или менее удовлетворительны.
Опыты с консервированием этого сорта показали, что для приготовления компотов он мало пригоден из-за слишком высокой кислотности, хотя в отношении остальных свойств (хорошая консистенция мякоти, красивая окраска) он подходит для этой цели.
Несмотря на недостаточную сахаристость и чрезмерную кислотность плодов, Муса является ценным сухофруктовым сортом для нагорных районов Дагестана, в связи с ценными биологическими свойствами (устойчивость к весенним заморозкам, высокая урожайность, меньшая повреждаемость плодов пятнистостью, по сравнению с другими сортами). Более позднее, по сравнению с другими сортами, созревание плодов Муса даёт возможность удлинить сезон сбора и сушки абрикоса.
Введён в стандартный сортимент как сухофруктовый сорт в районах Нагорного Дагестана по второй группе.
Плоды от средних до крупных размеров (в среднем 40,5 × 36,5 × 32,3 мм, вес 33 г), овальной формы, со слабо усечённым основанием, средне сжаты с боков, оранжево-жёлтые, с небольшим размытым румянцем, занимающим около 25% поверхности плода. Кожица слабо опушённая, значительной толщины, плотная. Мякоть оранжевая, средней плотности, средне волокнистая, слабо сочная, ниже средней до средней сахаристости, со значительной кислотностью, особенно в кожице, с приятным лимонным ароматом, наиболее ясно выраженным к концу лёжкости плодов. Косточка большая (27,5 × 18,5 × 11,9 мм, средний вес 2,76 г), составляет 8,36% общего веса плода, вполне удовлетворительно отделяется от мякоти. Семя сладкое, составляет 2,12% общего веса плода и 28,23% выхода сухого ядра от веса сухой косточки.