Груша сорта
«Бере Наполеон»
Рис. 173. Бере Наполеон.
Сорт выведен в Западной Европе. В Советском Союзе как более или менее промышленный сорт распространён в Крыму. На Северном Кавказе встречается чаще в Краснодарском крае; в других областях имеются только единичные деревья в горных районах; на Украине, главным образом, в юго-западной части культивируется исключительно как любительский сорт.
Зимостойкость Бере Наполеона недостаточна. На Украине и в Ростовской области деревья подмерзают как в питомнике, так и в саду. На Северном Кавказе в суровые зимы Бере Наполеон имел довольно сильные подмерзания древесины плодовых образований и ростовых частей, обычно же перезимовывает вполне хорошо.
Плоды Бере Наполеона паршой не поражаются, но листья страдают от белой пятнистости.
По сравнению с другими этот сорт очень рано вступает в пору плодоношения, примерно с 5 лет. Урожаи почти ежегодные, но не особенно высокие, в связи со слабым развитием дерева. Хорошо развитое дерево в предгорных и горных районах Северного Кавказа даёт 100–120 кг, но отдельные, более развитые, деревья при благоприятных условиях дают свыше 200 кг. Лучшие деревья растут и дают большие урожаи в более влажных горных районах. Плоды хорошо держатся на дереве.
На Северном Кавказе и в Крыму урожай снимают 10–15 сентября, в более северных районах — в конце сентября. Плоды через 10 дней уже становятся хорошими на вкус и лучших вкусовых качеств на Северном Кавказе и в Крыму достигают примерно в период с 15 сентября по 15 октября. Плоды однообразные, довольно красивые, очень хорошего вкуса, вполне транспортабельны, хотя кожица нежная и требует осторожного обращения при съёме и упаковке. Плоды используются исключительно для потребления в свежем виде.
Сорт самобесплодный.
Лучший опылитель:
На айве Бере Наполеон растёт очень плохо, поэтому прививку делать рекомендуется только на груше.
Достоинства сорта:
- раннее плодоношение,
- очень хороший вкус.
Недостатки сорта:
- слабый рост дерева,
- недостаточная зимостойкость.
Бере Наполеон рекомендуется для широкого производственного испытания в Грозненской области, а также в Ставропольском и Краснодарском краях.
Дерево небольшое, достигает к 25–30 годам до 3–4 м в высоту и 3 м в ширину. Крона большей частью неправильная или широкопирамидальная, редкая. Ветви сравнительно толстые. Штамб тонкий. Побеги серовато-коричневые. Почки крупные, острые, оттопыренные. Листья крупные (85–95 × 57–65 мм), яйцевидные, толстые, блестящие, тёмно-зелёные, длиннозаострённые. Край ровный, несколько загнутый. Цветки крупные, лепестки продолговато-овальные, постепенно суживаются к основаниям. Цветение среднепозднее.
Плоды средней или выше средней величины (весом 100–120 г). В горных районах плоды нередко бывают более 200 г весом. Форма колокольчато-грушевидная, тупая, обычно у плодоножки часто варьирует. Плодоножка средняя, 20–30 мм, прямая. Воронка обычно отсутствует или очень мелкая. Чашечка полуоткрытая, чашелистики широкие и короткие. Блюдце неглубокое, покрыто ржавчиной. Кожица при съёме зелёная с продольными более тёмными полосками. В лёжке становится жёлтой, обычно матовая и сухая. Очень редкие плоды имеют слабый румянец. Подкожные точки мелкие. Сердечко луковичнообразное. Камеры крупные, вытянутые. Подчашечная трубка округлая. Семена крупные, светло-коричневые. Мякоть кремовая, тающая, очень сочная, сладкая, с лёгкой приятной кислотой. Вкус расценивается на 4,5 балла и выше.
Отличительные признаки сорта:
- слабое дерево с тёмными крупными листьями,
- колокольчато-грушевидные плоды зелёной окраски с тёмными зелёными полосками (потоками), идущими от плодоножки.