Груша сорта
«Сары армуд» (Султанэ)

Старинный местный крымский сорт летнего созревания. Сары армуд в переводе на русский язык означает жёлтая груша. Распространён на Южном берегу Крыма, в Белогорском районе и на чаирах (лесных полянах).

Деревья достигают огромных размеров и живут по 100 лет и более. Такие мощные экземпляры приносят баснословные урожаи — до 800 кг.

К условиям произрастания деревья нетребовательны, не страдают от морозов в районах своего распространения, прочно держат плоды на ветвях.

Крупным недостатком сорта является очень сильная поражаемость паршой, которая очень часто обесценивает урожай этой груши.

Съём плодов в Крыму производят в конце июня — начале августа. Снятые плоды могут храниться в течение 10–12 дней, хорошо переносят недалёкие перевозки. Они пригодны как для потребления в свежем виде, так и для технической переработки. Из них приготовляют варенье, компот и глазированные фрукты.

Сары армуд введена в стандартный сортимент по второй группе в степной зоне Крыма.