Груша сорта
«Бон Луиз Авранш»

Сорт выведен в Западной Европе в 1780 г. В Советском Союзе сорт распространён в южной полосе Украины, в Крыму, на Северном Кавказе и в южной части Ростовской области. Больше всего деревьев находится в Краснодарском крае, где, по данным переписи садов 1945 г., он занимает 0,7%.

Зимостойкость для юга СССР очень хорошая. В центральных районах Украины и на среднем Дону этот сорт растёт очень хорошо и обмерзает только в северных районах. На Северном Кавказе — один из наиболее морозостойких осенних сортов.

В плодоношение этот сорт вступает примерно с 6–7 лет. Взрослые деревья имеют непостоянную урожайность. Урожайность в большинстве случаев хорошая, до 200 кг и более с дерева. На питательной несухой почве урожаи Бон-Луиз большие и более регулярные. На сухих почвах, в степных районах, при недостаточной агротехнике урожаи слабые. На дереве плоды держатся прочно; паршой почти не поражаются.

Съём плодов Бон-Луиз производят на Кубани и в Крыму между 25 августа и 5 сентября, в Ростовской области и центральной полосе Украины — 5–20 сентября. Через 5–10 дней на Кубани и через 15–20 дней в Ростовской области и на Украине плоды вполне становятся годными к потреблению. Потребительский период в южных районах Крыма и Северного Кавказа — примерно с 1 по 25 сентября, а на Дону и Украине — 20 сентября — 20 октября.

Плоды созревают почти одновременно; качество хорошее, вполне транспортабельны. Используются как в свежем виде, так и для сушки.

Сорт самобесплодный.

Лучшие опылители:

• Вильямс,
• Панна,
• Наполеон,
• Бере Бейк,
• Лесная красавица.

Дерево очень хорошо растёт как на айве, так и на груше.

Достоинства сорта:

• высокая зимостойкость по сравнению с другими осенними сортами,
• хороший вкус плодов.

Бон-Луиз Авранш широко рекомендуется для разведения на Северном Кавказе.

В Кабардинской АССР и Ставропольском крае введена в стандартный сортимент по первой группе; в Краснодарском крае — по первой и третьей группам; в Северо-Осетинской АССР — по второй группе; в Грозненской области — по третьей группе и в Ростовской — по второй и третьей группам.

Дерево сильного роста. При благоприятных условиях к 25 годам достигает высоты 10–12 м, в ширину 8–9 м. Крона пирамидальная или широкопирамидальная, густая, с толстыми маточными ветвями. Штамб средней толщины. Кора шелушится мелкими округлыми кусочками. Побеги розовато-серо-красные, средней толщины. Листовые почки острые, прижатые. Листья продолговатые, эллиптические, размером 70 × 45 мм. Пластинка слабо вогнутая лодочкой и изогнута вниз, кончик длинный. Край листа среднепильчатый. Черешок короткий, средней толщины; цветки средние. Срок цветения средний.

Плоды средней величины (70–90 × 55–60 мм), весом 80–90 г, доходят до 150 г и более. Форма, продолговато-удлинённая с характерной перетяжкой в половине, близкой к плодоножке. Поверхность у крупных плодов явно мелкобугристая. С одной стороны, плод более выпуклый, несимметричный. Плодоножка довольно длинная или средняя, 30–40 мм, толстая, слегка изогнутая. Воронка мелкая, узкая, морщинистая. Чашечка полуоткрытая, чашелистики короткие, жёсткие. Блюдце средней глубины, узкое, чуть покрыто ржавчиной. Кожица при съёме зелёная, у зрелых плодов зеленовато-жёлтая, с многочисленными хорошо выделяющимися буро-розовыми точками, особенно заметными на румянце. Освещённый бок покрыт интенсивным красным или розово-красным румянцем, появляющимся задолго до съёма и занимающим иногда до 0,75 всего плода, а часто и весь плод. Сердечко небольшое, веретеновидное, верхнее. Семенные камеры узкие. Семена светло-коричневые, продолговатые, полные, хорошо завязывающиеся. Мякоть красновато-белая, маслянистая, совершенно тающая, очень сладкая, вначале несколько терпкая, особенно при раннем съёме. Вылежавшиеся плоды терпкости совершенно не имеют. Вкус плодов очень хороший — 4–4,5 балла.

Отличительные признаки сорта:

• удлинённые изогнутые пильчатые листья,
• яркоокрашенные пёстрые плоды, вначале с терпкостью.