Груша сорта
«Лесная красавица» (Масляная древоцветная)

Сорт происходит из Западной Европы.В Советском Союзе Лесная красавица широко распространена в Крыму, на Северном Кавказе, в районах Нижнего Поволжья, в южной половине Украины, в республиках Средней Азии, в южных районах Белоруссии, в Казахской ССР. В любительских садах его можно встретить в Курской, Брянской и Воронежской областях. В Крыму этот сорт известен под неверным названием Мария-Луиза, которое принадлежит помологически самостоятельному сорту, ничего общего с Лесной красавицей не имеющему.

По данным переписи садов 1945 г., удельный вес сорта в грушевых садах составляет (в процентах):

• В Астраханской области — 16,1%
• В Ростовской — 11,4%
• В Ставропольском крае — 6,4%
• В Краснодарском — 6,3%
• В Сталинградской области — 3,0%

Лесная красавица является одним из наиболее зимостойких южных десертных сортов западноевропейского происхождения. Он практически зимостоек в южной половине Ростовской области, в степной полосе и в южной части лесостепной полосы Украины.

Деревья мало требовательны к почве, хорошо удаются на умеренно влажных почвах, но наилучшие результаты, в смысле продуктивности и долговечности, дают на глубоких питательных рыхлых почвах. Ряд авторов (Шабловский, Сергеев) отмечает значительную засухоустойчивость сорта, указывая, что он неплохо удаётся на сухих почвах и, в частности, на сравнительно бедных песчаных почвах. Деревья Лесной красавицы отличаются долговечностью, они доживают до глубокой старости, и в литературе встречаются упоминания об отдельных экземплярах этого сорта, живущих свыше ста лет.

Лесная красавица хорошо удаётся как на дикой лесной груше, так и на айве; на последней развивается сперва очень туго и медленно, но к концу первого же года получаются хорошо развитые однолетки. Существует мнение, что деревья этого сорта не любят обрезки и поэтому малопригодны для формовой культуры. Плодоношение у этого сорта начинается обычно на 7–8-м году; урожайность ежегодная, но всё же обильные урожаи бывают через год. По данным Б. И. Шабловского, насаждения в возрасте 15–20 лет дают в условиях УССР до 100 кг плодов с одного дерева; в возрасте 25–30 лет — до 180 кг; в возрасте 30–40 лет — до 200 кг. В Крыму отдельные деревья приносят до 400 кг плодов.

Плоды снимают с дерева на Южном берегу Крыма 5–10 августа, в предгорных районах Крыма — 15–20 августа; в высокогорных районах Дагестана — в конце сентября; в Ростовской области и на юге Украины — между 25 августа и 5 сентября. Могут сохраняться, в зависимости от района произрастания, от двух недель до месяца и более. Так, плоды из степных районов Украины лежат 12–15 дней, а выращенные в высокогорной зоне Дагестана сохраняются до 1 ноября. Снимать урожай хорошо дней за десять до полной зрелости, в противном случае плоды быстро перезревают, осыпаются и плохо хранятся. Перезревая, плоды Лесной красавицы «пухнут», т. е. загнивают с середины. При своевременном сборе плоды удовлетворительно переносят дальние перевозки.

Потребляются они, главным образом, в свежем виде, благодаря очень хорошему своему вкусу, но пригодны также для технической переработки. При использовании на компоты дают продукт среднего качества.

Сорт частично самоплодный.

Лучшие опылители:

• Александровка,
• Бон-Луиз Авранш,
• Бере Гарди;
• из летних:
  • Вильямс,
  • Русселе штутгартский,
  • Бессемянка,
  • Глива украинская,
  • Любимица Клаппа,
  • Лимонка.

Наряду с очень ценными в хозяйственном отношении положительными свойствами — холодостойкостью, нетребовательностью к почве и высокой урожайностью дерева, отличными вкусовыми качествами плодов, Лесная красавица имеет два существенных недостатка.

Первый из них — очень сильная поражаемость плодов и листьев паршой, пожалуй, как ни у одного другого грушевого сорта. Поэтому сорт нужно сажать на сухих местоположениях, где обеспечен хороший воздушный дренаж. В качестве обязательного агроприёма в насаждениях Лесной красавицы должны быть рекомендованы своевременные и систематические опрыскивания бордосской жидкостью.

Второй недостаток сорта — лёгкая осыпаемость плодов. Поэтому под деревья сорта необходимо отводить хорошо защищённые от ветров (но отнюдь не закрытые) места.

Лесная красавица является стандартным сортом почти во всех южных плодовых районах Союза ССР, на Украине (в южной и центральной частях), в южной зоне Белорусской ССР и в южной части Астраханской области.

Дерево больших размеров, быстрорастущее. Крона широкопирамидальная, с несколькими отвисающими ветвями и довольно редким облиствением. Побеги толстые, прямые или несколько дугообразные, тёмно-красного цвета, с немногочисленными, средней величины, чечевичками. Листья средней величины или даже мелкие, яйцевидные, удлинённые, коротко-заострённые, клиновидные, гладкие, матовые. Пластинка листа плоская, без опушения, сидит на тонком, длинном черешке; край листа мелкопильчатый или мелкогородчатый, ровный. Листовые почки мелкие, острые, оттопыренные. Цветки мелкие, розоватые. Время цветения среднее.

Плоды средней величины или крупные, усечённо-яйцевидной формы, выпуклые, ниже средней высоты. Плодоножка средней длины и толщины, утолщённая с обоих концов, слегка изогнутая, прямо поставленная, находится в мелкой, узкой воронке. Чашечка полуоткрытая. Блюдце мелкое, широкое, отлогое. Кожица тонкая, плотная, при съёме зеленовато-жёлтая, по созревании золотисто-жёлтая, с ярким очень красивым румянцем на солнечной стороне и тупыми точками и пятнами. Сердечко слабо очерченное, веретеновидное, небольшое, расположенное в средней части плода. Камеры яйцевидные. Семена крупные, длинные, светло-бурые. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, тающая, винно-сладкая, отличного качества. Десертный раннеосенний сорт.

Сезон потребления: сентябрь—октябрь, в зависимости от района.

Отличительные признаки сорта:

• мелкие, зелёные, с голубоватым оттенком, эллиптической формы листья, сидящие на тонких черешках, тёмно-красные побеги;
• усечённо-яйцевидные плоды, приобретающие румянец вскоре после завязывания.