Персик сорта
«Августовские Кащенко № 163 и № 118»

Под названием Августовские Кащенко числится группа персиков, выведенных акад. Кащенко в Киевском акклиматизационном саду Академии наук УССР примерно в 1932 г. Сорта выведены путём многократного отбора из сеянцев от свободного опыления одного неизвестного сорта, произраставшего в окрестностях Киева, под названием Августовский.

Эти персики обладают рядом ценных хозяйственных признаков, основными из которых являются: высокая холодостойкость дерева, значительная устойчивость к курчавости листьев и довольно хорошие вкусовые качества плодов. Из этой группы сортов лучшими являются № 163 и № 118:

• плоды первого сорта (№ 163) шаровидной формы, с округлой вершиной, созревают в середине августа,
• второго — со слегка оттянутой вершиной и ясно выраженным бугорком на ней, созревают в конце августа.

Деревья этих сортов хорошо переносят нормальные зимы лесостепной части УССР. За высокую морозоустойчивость эти сорта персиков включены в стандартные сортименты ряда районов южной части УССР по третьей группе.

Плоды средних и выше средних размеров, хорошо окрашенные и привлекательные по внешнему виду. Кожица средне опушённая, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть нежная, сочная, сладкая, с небольшой приятной горечью у кожицы, в целом, довольно хорошего вкуса.

Косточка довольно крупная, не совсем хорошо отделяется от мякоти.