Персик сорта
«Валерий Чкалов»

Новый сорт, выведенный автором в Никитском Ботаническом саду им. Молотова в 1938 г. путём посева косточек сорта Эльберта, полученных от свободного опыления.

Крупные, овальные плоды, чрезвычайно красивой ярко-жёлтой окраски, с карминным румянцем, нежно волокнистая мякоть с умеренной сочностью и с приятным гармоничным вкусом выгодно выделяют этот сорт, даже по сравнению с сортом Эльберта. Плоды созревают вскоре после Эльберта, и это повышает его ценность, так как он заполняет промежуток в графике поступления плодов.

Деревья рано вступают в пору плодоношения и отличаются в условиях южного берега Крыма довольно высокой и регулярной урожайностью. Помимо высоких столовых качеств, плоды вполне пригодны для консервирования (варенье, джем, компоты). Кроме того, они дают и высококачественные сухофрукты.

Сорт рекомендован Никитским Ботаническим садом им. Молотова для промышленного разведения в условиях южной зоны Крыма и для широкого производственного испытания в других персиковых районах южной зоны СССР.

Дерево умеренного роста, с широкой раскидистой кроной. Однолетние побеги с групповым расположением почек, на освещённой стороне окрашены в коричневато-бордовый цвет, а на теневой в светло-зелёный. Листья средних размеров, довольно широкие, овально-ланцетовидные со сборчатостью у главного нерва, мелкопильчатые по краям; ярко-зелёные, с лёгким оранжевым оттенком сверху; черешки листьев с 2–4 почковидными сидячими желёзками средних размеров. Цветочные почки средних размеров, опушённые.

Цветки розовидного типа, крупные (34–35 мм); лепестки широкие, сильно вогнутые, розоватого цвета, с резким переходом к «ноготку»; чашелистики с притуплённой вершиной, голые внутри и опушённые по краям снаружи; чашечная трубка воронкообразной формы, оранжевой окраски внутри; завязь и основание столбика опушены сильно; пестик ниже верхних тычинок.

Плоды крупные (76–72 × 64–62 × 69–63 мм, в среднем один плод весит около 140 г), овально-суженной формы, вершина округлая с углублением в виде бороздки, заходящей далеко на спинку; брюшной шов выражен слабо, постепенно углубляется к вершине. Кожица опушена слабо, плотная, средней толщины, с плода снимается с трудом; основная окраска зеленовато-жёлтая с тёмно-карминным размытым и штриховатым румянцем, занимающим до половины поверхности плода. Мякоть жёлтая, средней плотности, волокнистая, сочная, средней сахаристости и кислотности, ароматичная, с отделяющейся от мякоти косточкой.