Персик сорта
«Русский»

Высококачественный ранний столовый сорт, выведенный в 1945 г. И. Н. Рябовым в Никитском Ботаническом саду путём скрещивания сорта Золотой юбилей с Наринджи поздним. Сеянцы были привиты в крону раносозревающего персика.

Сорт самоплодный, очень урожайный, с плодами чрезвычайно привлекательной золотисто-жёлтой окраски и хороших вкусовых качеств. Плоды созревают в конце июля — начале августа, вскоре после созревания плодов сорта Арп и до начала созревания Золотого юбилея.

Деревья среднерослые с раскидисто-округлой кроной.

Плоды ниже средних размеров (средний вес плода около 80 г), широкоовальной формы, сжатые с боков у вершины и скошенные на брюшной стороне у основания; вершина слегка притуплена, с узкой бороздкой. Кожица опушённая, легко снимается с плода; основная окраска её жёлтая с размытым карминным румянцем. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, средней сахаристости и кислотности, довольно ароматная и весьма содержательного вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти.

Принят для государственного испытания на сортоучастках Крыма и Северного Кавказа и рекомендуется для широкого производственного испытания во всех персиковых районах южной зоны СССР.