Персик сорта
«Ред берд клинг»

Самый ранний сорт персиков с хрящеватой консистенцией мякоти.

Сорт американской селекции, но точную историю его установить не удалось. В СССР он введён Всесоюзным институтом растениеводства в 1931 г. В Никитский Ботанический сад этот сорт попал со Среднеазиатской станции Всесоюзного института растениеводства в 1935 г.

Основным достоинством этого сорта является ранний срок созревания плодов (вторая-третья декада июля) с хрящеватой консистенцией мякоти.

Существенный же недостаток его заключается в сильном окрашивании в свекольный цвет мякоти, в особенности на загарной стороне, что весьма снижает его консервные качества. От этого недостатка в значительной степени свободен выведенный нами сорт Отечественный, где Ред берд клинг участвовал в качестве одного из производителей.

Деревья сорта Ред берд клинг отличаются среднепоздним сроком цветения, довольно хорошей устойчивостью к клястероспориозу и низким температурам.

В результате проведённого испытания этот сорт включён в стандартный сортимент:

• в Узбекской ССР (по первой группе);
• в Таджикской ССР (по третьей группе); 
• в Кабардинской АССР (по третьей группе).

Дерево среднерослое, с шаровидно-раскидистой кроной. Однолетние побеги средней толщины, малинового цвета на освещённой и зелёного на теневой стороне, с групповым расположением почек. Цветочные почки мелкие или ниже средних размеров, средне опушённые, со слабо заострённой вершиной. Листья крупные, овально-ланцетовидной формы, некоторые немного сборчатые вдоль главного нерва, зелёного цвета сверху и серовато-зелёного снизу; черешки с 2–4 овальными или почковидными, средних размеров, сидячими желёзками.

Цветки розовидного типа, довольно крупные (в среднем 27–30 мм в диаметре), с крупными, шаровидными, сильно вогнутыми, слегка гофрированными лепестками ярко-розового цвета, с резким переходом к ноготку; чашелистики средних размеров, голые внутри и средне опушённые снаружи; чашечная трубка воронковидной формы, коричневато-красного цвета снаружи и желтоватого цвета внутри; завязь и основание столбика опушены сильно; пестик равен верхним тычинкам.

Плоды крупные (в среднем 64 × 70 × 66 мм, средний вес 160 г), почти шаровидные, со слегка притуплённой вершиной; ямка на вершине 3–6 мм глубины; брюшной шов средней глубины. Кожица с нежно бархатистым опушением, средней толщины и плотности; зеленовато-кремовой окраски с румянцем от карминного до бордо цвета, с лиловым оттенком в виде штрихов и размытых пятен на значительной части поверхности плода. Мякоть белая, с сильной антоциановой окраской под кожицей, в особенности на освещённой стороне, довольно плотная, сочная, но всё же с недостаточной сахаристостью (в среднем 8,77%) и со средней кислотностью (0,55%), посредственного вкуса, с неотделяющейся косточкой.

Косточка средних размеров, овальная, с округлым основанием и неясно выраженным кольцом; вершина, слегка оттянутая с остриём средних размеров; брюшной шов средне выступает над краями окаймляющих борозд и состоит из нескольких острых, рыхло расположенных пластинок, значительно суживающихся к основанию; окаймляющие борозды средней глубины, широкие; спинной шов неглубокий с острыми изрезанными краями. Бока бороздчатоямчатой архитектуры; бороздки средней глубины, короткие, изогнутые; поверхность рёбер шероховатая, в свежем виде кремовой окраски.