Персик сорта
«Успех»
Новый консервный сорт, выведенный И. Н. Рябовым в Никитском Ботаническом саду в 1945 г. путём скрещивания сорта иранское группы Турист с скороспелым сортом северокитайской группы Арп и воспитания гибридного сеянца под воздействием подвойного ментора. Плоды созревают в первой половине августа. Таким образом, он является самым ранним желтомясым консервным сортом, что имеет особую ценность для консервной промышленности.
Сорт самобесплодный.
Деревья среднерослые, с почти округлой кроной. В условиях южного Крыма отличаются хорошей урожайностью.
Плоды средних размеров (средний вес плода — 120 г), широкоовальной формы, вершина слегка приплюснутая, с узкой бороздкой, слегка заходящей на спинку. Кожица опушённая, средней толщины и плотности, с плода не снимается; основная окраска её оранжевая с небольшим карминно-бордовым румянцем. Мякоть оранжевая, с камерой, слабо окрашенной в малиновый цвет, плотная, хрящеватая, малосочная, средней сахаристости, с небольшой кислотой, весьма приятного вкуса. Косточка от мякоти не отделяется.
Принят для широкого производственного испытания в качестве консервного сорта в Крыму, на Северном Кавказе, а также в других персиковых районах СССР.