Персик сорта
«Рогани гоу»

Оригинальный сорт из группы северокитайских обыкновенных персиков.

Стандартный сорт Узбекской ССР, широко распространённый в Ферганской долине. Происхождение этого сорта точно неизвестно, но, без сомнения, он является результатом народной селекции и выведен путём отбора из сеянцев особого типа желтомясых персиков.

Самаркандская опытная селекционная станция в пределах этого сортотипа выделила ряд сортов, отличающихся по срокам созревания и форме плодов (Рогани гоу поздний, Рогани гоу № 1, №2 и т. д.).

У всех сортов этого сортотипа плоды позднего созревания, жёлтой окраски, без румянца и без антоциановой окраски вокруг косточки, с мякотью слитномаслянистой консистенции, вследствие чего им присвоено название Рогани гоу, что означает — коровье масло. В основном же этот сорт столового и сухофруктового назначения, но пригоден и для изготовления компотов.

Деревья рано вступают в пору плодоношения и отличаются высокой устойчивостью к клястероспориозу; в отношении же морозоустойчивости они уступают другому среднеазиатскому сортотипу персиков под названием Ак-шафталю, несмотря на более поздний срок их цветения.

Существенным недостатком плодов этого сорта является неравномерность распределения окраски в мякоти и наличие в ней прозелени в части, прилегающей к брюшному шву, что в значительной степени снижает их консервные качества.

Лучшие клоны данного сортотипа персика включены в стандартные сортименты:

• в Узбекской ССР (Рогани гоу № 1 — по второй группе),
• в Таджикской ССР (Рогани гоу поздний — по первой группе),
• в Туркменской, Киргизской и Казахской ССР (Рогани гоу № 1 — по первой и второй группам),
• черноморской зоне Краснодарского края (по третьей группе).

Ниже приводим характеристику одного из наиболее типичных сортов данного типа, произрастающего в коллекционных насаждениях Никитского Ботанического сада им. Молотова.

Дерево сильнорослое, с широкой обратнопирамидальной раскидистой кроной. Побеги светло-красной окраски на освещённой стороне и желтовато-зелёной на теневой, с групповым расположением почек. Цветочные почки среднего размера, без опушения (голые), с сильно заострённой вершиной. Листья средних размеров ланцетовидной формы, с наибольшей шириной в первой половине от основания, тёмно-зелёного с оранжевым оттенком цвета сверху и более светлого снизу; черешки (иногда и основание пластинки листа) с овальными, крупными, сидячими желёзками.

Цветки розовидного типа, средних размеров (25–29 мм в диаметре), со средне вогнутыми лепестками, окрашенными в розовый цвет и со средним переходом к короткому ноготку белого цвета; чашелистики среднего размера, с заострённой вершиной; чашечная трубка чашевидной формы, коричневато-красная снаружи и оранжевой окраски внутри; завязь и часть столбика опушены; пестик равен верхним тычинкам или немного выше их.

Плоды средних размеров (60–55 × 68–57 × 69–58 мм, средний вес около 110 г), преимущественно шаровидной формы, с широкой спинкой, со слегка выдающейся одной стороной брюшка; брюшной шов глубокий, особенно у основания и у вершины; вершина, приплюснутая с ямкой 3–4 мм глубины, иногда растрескивающаяся. Кожица грубовато-бархатисто опушённая, средней толщины, плотная, с плода не снимается; сплошной жёлтой окраски без румянца; мякоть жёлтая, слабо темнеющая на воздухе с неокрашенной камерой, довольно плотная, слитно-волокнистой (маслянистой) консистенции, малосочная, средней сахаристости (в среднем 9,37%), с приятной кислотой (в среднем 0,61%), небольшим ароматом и специфическим привкусом.

Косточка от мякоти отделяется хорошо, средних размеров, широкоовальной перекошенной формы, со слегка оттянутым и притуплённым основанием и ясно выраженным широкоовальным кольцом; вершина почти округлая с коротким остриём. Брюшной шов сильно выступает над краями окаймляющих борозд и состоит из нескольких заострённых пластинок, сужающихся к основанию; окаймляющие борозды средней глубины и ширины; спинной шов средней ширины и глубины с изрезанными притуплёнными краями. Бока косточки бороздчато-ямчатой архитектуры; бороздки извилистые и глубокие, особенно на вершине; поверхность рёбер шероховатая; в свежем виде светло-коричневой окраски.