Персик сорта
«Поздний Кравфорда»

Из группы иранских обыкновенных персиков. Весьма популярный сорт, выведенный в Америке более 100 лет назад. С появлением же сорта Эльберта популярность Позднего Кравфорда стала постепенно снижаться. В СССР введён Никитским Ботаническим садом в 1930 г.

Достоинства сорта:

• крупные размеры плодов,
• высокие вкусовые качества,
• хорошая устойчивость деревьев к поражению болезнями.

Недостатки сорта:

• сравнительно умеренная урожайность,
• позднее вступление в пору плодоношения.

Плоды созревают в середине сентября, довольно лёжкие.

В 1937 г. он был передан для производственного испытания на сортоучастки Грузии и среднеазиатских республик. В настоящее время этот сорт введён в список стандартных сортов лишь в Таджикской ССР (по первой и третьей группам).

Дерево сильнорослое, с широко-обратнопирамидальной кроной. Однолетние побеги средней толщины, тёмно-малиновой окраски на освещённой стороне и зелёной на теневой, с групповым расположением почек у основания побега и с одиночным у вершины. Цветочные почки среднего размера, средне опушённые. Листья средних размеров, ланцетовидные, сборчатые вокруг главного нерва; зелёной, с оранжевым оттенком, окраски сверху и более светлой снизу, черешки с 2–3 мелкими, шаровидными, на небольших ножках желёзками.

Цветки колокольчатого типа, средних размеров, ровными лодочкообразно вогнутыми лепестками розового цвета, чашелистики с округлой вершиной, голые внутри и слабо опушённые снаружи; чашечная трубка воронкообразной формы, внутри оранжевого цвета; завязь и часть столбика опушены.

Плоды крупные (в среднем 65,6 × 67,1 × 69,7 мм, средний вес 166 г), округлые у вершины, слегка сжатые с боков; вершина округлая с небольшой ямкой в 1–2 мм глубины; основание широкое; брюшной шов средней глубины. Кожица средне опушённая; средней толщины и плотности, с плода снимается легко; основная окраска зеленовато-жёлто-оранжевая с большим размытым карминно-малиновым румянцем, занимающим до трёх четвертей поверхности плода. Мякоть жёлто-оранжевая, средней плотности, волокнистая, сочная, средней сахаристости и кислотности, с хорошо отделяющейся косточкой.

Косточка выше среднего размера, неправильной овальной формы; основание плоское с большим широкоовальным кольцом; вершина, средне оттянутая с коротким остриём. Брюшной шов средне выступает над краями окаймляющих борозд и состоит из 4–5 острых, рыхло расположенных пластинок, к основанию значительно сужающихся; окаймляющие борозды средней ширины и глубины; спинной шов средней ширины и глубины, с изрезанными острыми краями. Архитектура боков ямчатобороздчатая; бороздки глубокие, извилистые, расположенные по всей косточке; рёбра притуплённые; в свежем виде косточка красновато-коричневой окраски.