Персик сорта
«Новый урожайный»

Сорт из группы иранских обыкновенных персиков. Выведен в 1890 г.

Особым достоинством этого сорта считается довольно хорошая и регулярная урожайность, высокая выносливость к неблагоприятным климатическим условиям. Плоды же ниже средних размеров и недостаточно эффектны по своему внешнему виду, в особенности при сравнении с плодами таких, одновременно с ним созревающих сортов, как Никитский, Эльберта и Дакота. Мякоть жёлтая, плотная, недостаточно сочная. Плоды лёжкие и транспортабельные, созревают в конце августа — начале сентября. Цветение среднепозднего периода.

Никитским Ботаническим садом этот сорт введён в 1928 г. В 1937 г. он был размещён для производственного испытания на сортоучастках Крыма, Краснодарского края, Грузии, Азербайджана и Молдавии. В настоящее время включён в списки стандартных сортов черноморской зоны Краснодарского края (по второй группе).

Дерево сильнорослое, с широкораскидистой кроной. Однолетние побеги красного цвета на освещённой стороне и зелёной на теневой, с групповым расположением почек. Цветочные почки среднего размера, средне опушённые, со средне заострённой вершиной. Листья ниже средних размеров, зелёной окраски с оранжевым оттенком сверху и зелёной, с сероватым оттенком снизу; черешки с очень мелкими, круглыми, на небольших ножках, желёзками.

Цветки колокольчатого типа с тёмно-розовыми лепестками.

Плоды средних размеров (57–55 × 63–58 × 65–57 мм, средний вес около 110 г), притуплённо-округлые, с широкой спинкой и немного выпяченным брюшком; вершина слегка притуплённая, почти без углубления; основание слегка притуплённое; брюшной шов средней глубины. Кожица средне бархатисто опушённая, средней толщины и плотности, с плода снимается легко, зеленовато-оранжевой основной окраски, с карминно-бордо румянцем, занимающим до половины поверхности плода. Мякоть жёлтая со средне окрашенной камерой, волокнистой консистенции, средней плотности, сочная, выше средней сахаристости (в среднем 10,18%) и средней кислотности (в среднем 0,44%), хорошего гармоничного вкуса.

Косточка от мякоти отделяется хорошо, среднего и выше среднего размера, перекошенной обратнояйцевидной формы с выступающим спинным швом; основание, притуплённое с ясно выраженным широкоовальным кольцом; вершина, слегка оттянутая с остриём средних размеров. Брюшной шов очень незначительно выступает над краями окаймляющих борозд и состоит из 4–5 острых рыхло расположенных пластинок, чуть-чуть уменьшающихся в ширину к основанию; окаймляющие борозды широкие, средней глубины; спинной шов средней ширины, глубокий, с изрезанными острыми краями. Бока косточки бороздчато-ямчатой архитектуры; бороздки малочисленные, средней глубины, короткие, слегка извилистые, расположенные преимущественно в верхней части косточки; поверхность рёбер грубо шероховатая, у некоторых немного ноздреватая; в сухом виде красновато-коричневой окраски.