Персик сорта
«Ранний Эльберта»

Сорт из группы северокитайских обыкновенных персиков. Выделен в Америке из сеянцев сорта Эльберта в начале этого столетия. В СССР ввезён Никитским Ботаническим садом в 1930 г.

В результате первичного испытания в 1935–1936 гг. он был выделен Никитским Ботаническим садом как сорт, заслуживающий внимания социалистических хозяйств южной зоны СССР.

Плоды лёжкие и транспортабельные; созревают в конце августа, приблизительно за неделю до созревания сорта Эльберта. Помимо использования в свежем виде, они вполне пригодны и для консервирования (компоты, варенье, джем), а также для изготовления хороших сухофруктов.

Деревья рано вступают в пору плодоношения и при благоприятных условиях произрастания отличаются довольно регулярной выше средней урожайностью.

Сорт недостаточно устойчив к поражению курчавостью листьев, но довольно устойчивый к морозам и весенним заморозкам; раннесреднего и среднего периода цветения.

В 1938–1940 гг. он был размещён Никитским Ботаническим садом им. Молотова для производственного испытания на сортоучастки Крыма, Краснодарского края (Сочи), Грузии, Азербайджана, Узбекистана и Таджикистана.

В настоящее время он введён в стандартные сортименты:

• в Крыму (по второй и третьей группам);
• в Узбекской ССР (по первой группе); 
• Таджикской ССР (по третьей группе).

Но мы не сомневаемся в его положительной оценке в других районах, с более благоприятными климатическими условиями для культуры персиков.

Дерево среднерослое, однолетние побеги средней длины и толщины, гладкие, малиновой окраски на освещённой стороне, с групповым расположением почек; цветочные почки крупные, средне опушённые, со средне заострённой вершиной. Листья средних размеров, ланцетовидной формы, с наибольшей шириной в первой половине от основания; зелёной, с оранжевым оттенком, окраски сверху и более светло-зелёной снизу; черешки (реже и основание пластинки) с 2–4 овальными или почковидными сидячими желёзками, средних размеров.

Цветки розовидного типа, довольно крупные, с сильно вогнутыми, почти округлой формы лепестками светло-розовой окраски.

Плоды средней величины (58–70 × 67–57 × 54–63 мм, средний вес около 120 г), овальной формы, слегка скошенные на брюшной стороне у основания; вершина слабо сжатая с боков с углублением в виде бороздки 4–5 мм глубины; брюшной шов средней глубины, постепенно увеличивающийся к вершине. Кожица средне опушённая, плотная, снимается с плода легко, жёлтой окраски, с малиново-карминным румянцем в виде точек и штрихов, занимающим до половины поверхности плода. Мякоть жёлтая с камерой, окрашенной в малиновый цвет, средней плотности, нежно волокнистая, сочная, выше средней сахаристости (в среднем 11,68%) и средней кислотности (в среднем 0,41%), ароматичная, весьма содержательного вкуса, с хорошо отделяющейся косточкой.

Косточка среднего и выше среднего размера, перекошенной обратно-яйцевидной формы, со слегка оттянутым основанием и ясно выраженным широкоовальным кольцом; вершина сильно оттянута, с коротким остриём; брюшной шов значительно выступает над краями окаймляющих борозд и состоит из 4–5 заострённых, рыхло расположенных пластинок, значительно суживающихся к основанию; окаймляющие борозды ясно выражены, средней ширины, глубокие; спинной шов средней ширины и глубины, с изрезанными, слегка заострёнными краями. Бока ямчатобороздчатой архитектуры; бороздки средней глубины, короткие, расположенные по всей поверхности косточки; поверхность рёбер грубо шероховатая, у немногих встречается незначительная ноздреватость; в свежем виде малиновой окраски, а в сухом — коричневато-малиновой.

Отличительные признаки сорта:

• по внешнему виду плодов этот сорт ближе всего напоминает плоды сортов Дакота и Никитский, приблизительно того же самого срока созревания. Но от обоих этих сортов он резко отличается розовидным типом цветков, тогда как у Дакоты и Никитского цветки колокольчатого типа.