Яблоня сорта
«Апорт белый»
Рис. 35. Апорт белый.
Происхождение Апорта белого не выяснено. Встречается он отдельными деревьями в старых садах равнинной части Кубани. За последние 5–6 лет его на Кубани стали снова сажать, ввиду выносливости и выдающейся урожайности. По данным переписи 1945 г. в Краснодарском крае он занимает 1,2% общей площади насаждений яблони. Апорт белый на Кубани очень зимостоек и, как правило, совершенно не обмерзает; в суровые и неблагоприятные зимы последних 15 лет никаких признаков повреждения морозами деревьев этого сорта не наблюдалось. Плоды его паршой и другими болезнями почти совершенно не поражаются.
Деревья вступают в пору плодоношения с 6–7 лет и отличаются долговечностью; в возрасте 30–40 лет они дают ещё нормальные урожаи. При хорошем уходе деревья дают урожай почти ежегодно.
На чернозёмных почвах при хорошем уходе здоровые деревья в возрасте 30–35 лет дают 200–400 кг плодов. Плоды на дереве держатся хорошо.
Съём плодов на Кубани производится обычно между 5–20 августа, в зависимости от условий погоды, в июле и августе. При хорошем вызревании на дереве вкус плодов улучшается, поэтому рано снимать их не следует. Сохраняются плоды до 5–10 сентября. Период потребления, когда плоды имеют наилучшие вкусовые качества, продолжается с 10–15 августа по 1–5 сентября.
Плоды очень крупные, средний вес их достигает 300–400 г. На дереве плоды почти все однокалиберны как по форме, так и по величине. При полном вызревании плоды становятся довольно привлекательными и вкусными. Транспортабельность неудовлетворительная. Годны для потребления в свежем виде, целесообразнее использовать на переработку (сушка, варка повидла и т. д.).
Сорт самобесплодный.
Лучшими опылителями, по данным Краснодарской плодово-виноградной опытной станции (Л. М. Сергеев), являются:
Хорошо растёт на всех подвоях. Однолетки имеют довольно сильный рост и образуют сравнительно немного боковых побегов (не более четырёх). Поэтому у молодых деревцев крона бывает обычно редкая; в дальнейшем дерево сильно разрастается.
Апорт белый очень отзывчив на удобрения, поэтому при регулярном удобрении деревья дают ежегодно высокие урожаи. Ввиду редкого ветвления в первые 10 лет необходимо применять укорачивание побегов.
Достоинства сорта:
- регулярная ежегодная высокая урожайность,
- выносливость дерева к неблагоприятным условиям климата,
- нетребовательность к почвенным условиям.
Недостатки сорта:
- невысокие вкусовые качества плодов.
Введён в сортимент Краснодарского края в качестве дополнительного сорта и для производственного испытания.
Дерево очень большое; до 9 м высоты и 10 м ширины; крона негустая, округлая или шаровидная. Ветви и ствол толстые, мощные; кора только к 20 годам начинает шелушиться. Побеги толстые. Лист крупный, эллиптический, изогнутый, глубоко зазубренный. Цветки крупные, белые.
Плоды крупные, округло-плоские, часто несколько несимметричные и несколько неправильные. Плодоножка средней длины или короткая, иногда чуть высовывается из воронки. Воронка широкая, довольно глубокая, густо оржавлена двойной лучистой ржавчиной (пятно ржавчины растекается на две стороны). Чашечка закрытая или полуоткрытая, чашелистики короткие, широкие. Блюдце широкое и часто очень глубокое с морщинистым дном. Кожица восковатожёлтая, на освещённой стороне интенсивно жёлтая, сухая с ароматом. Сердечко ближе к чашечке, луковичной формы. Камеры чуть открытые, небольшие, довольно тесные; осевая полость хорошо выражена; подчашечная трубка большая, коническая. Семена по 1–2 в камере, средних размеров, острые. Мякоть светло-жёлтая, недостаточно нежная, при созревании рыхлая, сладковато-кислая, с преобладанием кислоты, особенно при раннем съёме; при раннем съёме часто ощущается терпкость. Оценка вкуса 3–3,5 балла.
Отличительные признаки сорта:
- крупные жёлто-зелёные плоды, по созревании жёлтые.