Яблоня сорта
«Карагас»
Сорт выведен А. И. Олониченко в г. Красноярске путём посева семян неизвестного крупноплодного сорта. Посев был произведён в 1894. г. Имеет широкое распространение в Сибири, особенно в Красноярском крае. В южных районах Сибири отличается хорошей урожайностью.
Зимостойкость сорта невысокая. В суровые зимы подмерзают древесина и плодовые образования. С возрастом зимостойкость понижается. Листья поражаются паршой.
В пору плодоношения деревья вступают на 3–4-й год. Урожайность средняя. Периодичность урожая выражена слабо.
Сорт самобесплодный.
Лучшие опылители:
Дерево требует лёгкого прореживания кроны. Основной урожай сосредоточен на многолетней древесине. Регенеративная способность выражена в средней степени.
Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная зрелость наступает с 15–20 сентября и потребительская с 15 октября. Лёжкость плодов хорошая — до трёх месяцев. Сорт транспортабельный. Плоды используются для потребления в свежем виде и на переработку.
Достоинства сорта:
- крупная величина,
- хорошая лёжкость, вкус и неосыпаемость плодов.
Недостатки сорта:
- слабая зимостойкость,
- поражаемость паршой.
Стандартный сорт по второй группе в Алтайском крае и по третьей группе — в Хабаровском крае.
Дерево с удлинённо-овальной кроной, средней густоты. Однолетние побеги тонкие, густо опушённые. Листья удлинённо-яйцевидной формы, с клиновидным основанием и со средним опушением. Края листа крупнопильчатые.
Плоды тупоконической формы, слабо ребристые. Средний вес плода — 16 г. Плодоножка тонкая, чуть длиннее высоты плода. Воронка узкая, оржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце широкое, с небольшими перлами. Румянец точечно-полосатый, занимает меньше половины поверхности плода. Подкожные точки ясно заметные, желтоватые. Мякоть светло-жёлтая, плотная, сочная, сладко-кисловатого вкуса, приятная.