Яблоня сорта
«Яндыковское»

Местный летний сорт Астраханской области, получивший название от с. Яндыки — центра его культуры, где он распространён по преимуществу в виде корнесобственных деревьев.

Яндыковское хорошо приспособлено к местным природным условиям, выдерживая зимние морозы до 30°, засуху и летнюю жару. В Куйбышевской области сорт оказался недостаточно зимостойким. Деревья начинают плодоносить очень рано, нередко на пятом году; урожайность хорошая. Долговечность деревьев средняя — 45–50 лет.

Плоды созревают в конце июля — начале августа; съёмная зрелость совпадает с потребительской. Плоды, снятые «впрозелень», хорошо выдерживают перевозку (вывозились в Москву и Верхнее Поволжье). Плоды привлекательные по внешнему виду, яркоокрашенные, вкус хороший, мякоть сочная, кисловато-сладкая, с приятным ароматом. По данным лаборатории Астраханской опытной станции, плоды Яндыковского содержат 8,4% сахаров и 0,86% кислоты. Они хороши для потребления в свежем виде и для сушки.

Яндыковское введено в сортимент в качестве основного летнего сорта в Астраханской области и для производственного испытания в Сталинградской и Саратовской областях и в Дагестанской АССР.

Дерево с густой округло-раскидистой кроной, побеги коричнево-бурые, средние, опушённые. Листья средней величины, узкие, удлинённо-яйцевидные или удлинённо-эллиптические, сильно опушённые, с мелкогородчатыми краями.

Плоды средней и выше средней величины, плоскоокруглые, почти гладкие. Плодоножка короткая или средней длины, тонкая, расположена в глубокой и широкой неоржавленной воронке. Чашечка закрытая или полуоткрытая, помещается в широком блюдце средней глубины. Кожица желтоватая, покровная окраска в виде густых сливающихся розовых полос почти по всей поверхности плода. Подкожные точки хорошо заметные на румянце, мелкие, беловатые. Подчашечная трубка коническая. Сердечко репчатое; семенные камеры закрытые. Семена крупные, коричневые. Мякоть слегка желтоватая.

Отличительные признаки сорта:

• сильное опушение листьев;
• плоскоокруглые плоды, покрытые густыми розовыми полосками;
• глубокая, широкая, неоржавленная воронка.