Яблоня сорта
«Уважаемая»
Сорт получен от посева семян Ранетки пурпуровой на Минусинском опытном поле. Отцовское растение неизвестно, так как семена были получены от свободного опыления. Посадки её сосредоточены на юге Красноярского края.
Зимостойкость высокая, которая с возрастом деревьев не снижается. От солнечных ожогов не страдает.
Паршой совершенно не поражается.
В пору плодоношения вступает на 2–3-м году. Урожайность высокая. В среднем деревья 3 лет дают по 2 кг плодов, 4–5 лет — 4 кг, 6–7 лет — 9 кг. Маточное дерево на песчаной почве в возрасте 13–18 лет ежегодно давало по 35–40 кг плодов. Плодоносит на однолетней древесине.
Засухоустойчив.
Сорт самобесплодный.
Лучшие опылители:
Достоинства сорта:
- зимостойкость,
- урожайность,
- иммунность плодов к парше,
- неосыпаемость плодов.
Недостатки сорта:
- мелкоплодность,
- посредственный вкус плодов.
Введён в стандартный сортимент в качестве основного сорта в Томской области и дополнительного — в Кемеровской, Новосибирской областях и в Красноярском крае.
Дерево с плоско-шаровидной, густой кроной. Концы однолетних побегов слабо опушены. Лист яйцевидный с клиновидным основанием, без опушения. Края листа редко-пильчатые.
Плоды плоскокруглые со слабой ребристостью. Средний вес плода — 5 г. Плодоножка тонкая, больше высоты плода. Воронка мелкая, неоржавленная. Чашечка не опадает, но имеет полузасохший вид. Блюдце плоское. Румянец тёмно-пурпуровый, сплошной, покрывает всю поверхность плода. Подкожные точки слабо заметные. Мякоть кремово-розовая, плотная, сочная, кисло-сладковатая, со слабым ароматом, посредственного вкуса. Плоды идут на переработку — получается хорошего качества вино. Общее количество сахаров 8,9%, кислоты 2,8% и дубильных веществ 0,2%. Плоды с дерева не осыпаются. Съёмная и потребительская зрелость наступает с 5 по 10 сентября. Лёжкость плодов хорошая — около двух месяцев. Сорт транспортабельный.