Яблоня сорта
«Голотлинское» (Руматлу, Голотла-эч, Монпас-эч, Кампет-эч)

Этот интересный и оригинальный сорт, по сообщению местных садоводов, занесён в 60-х годах прошлого столетия в дагестанское селение Голотль из Румынии, на что указывают и синонимы Руматлу и Рума-эч.

Голотлинское может быть отнесено к числу наиболее сильнорослых и долговечных сортов яблони не только Дагестана, но и других районов плодоводства. В селении Голотль при обследовании плодовых насаждений Голотлинское заметно выделялось среди других сортов; встречались мощные 70-летние деревья, высотою до 12 м и диаметром кроны 10–12 м, с высокими, ровными штамбами. Хорошее состояние и нормальное плодоношение этих деревьев позволяют предполагать, что лет до 90–100, а возможно и дольше, они будут ещё рентабельны. Необходимо отметить, что данные деревья, как и вообще в старых крестьянских садах Дагестана, выросли без укорачивания с минимальным прореживанием кроны. Сильный рост, не ослабевающий с возрастом, и здоровье надземной части характерны для Голотлинского не только в Голотле, но и повсюду в Нагорном Дагестане, несмотря на разницу орографических и почвенных условий. Особенно это заметно на более ровных, хорошо увлажняемых местах с глубокой, наносной почвой. При недостатке влаги в почве рост побегов замедляется, плоды мельчают и в значительном числе осыпаются от повреждения плодожоркой, поэтому деревья Голотлинского нуждаются в регулярном орошении, а где оно не применяется — в тщательной обработке почвы.

Повреждения вегетативных и репродуктивных органов морозами не наблюдались. Кора устойчива к солнечным ожогам. Листья иммунны к парше и другим грибным заболеваниям. Плоды повсеместно отличаются чистотой, мало повреждаются слониками и фиолетовой щитовкой, распространёнными в Дагестане, однако в запущенных садах и при засухе они значительно повреждаются плодожоркой и яблонным пилильщиком, снижающими урожай.

Голотлинское вступает в плодоношение с 7–8 лет, но максимальные урожаи начинает давать с 20–25 лет в количестве от 160 до 600 кг с дерева. Плоды даже при сильном урожае располагаются хотя и равномерно по ветвям, но на некотором расстоянии друг от друга. Однако при правильном формировании кроны и последующей обрезке вполне можно не только умерить рост деревьев в объёме, но и заполнить крону обрастающими ветвями, т. е. повысить насыщенность цветочными почками и плодами. Проявляющаяся у Голотлинского склонность к ежегодному плодоношению может быть также усилена и закреплена.

Урожай в тёплых долинах Дагестана снимают 25–30 сентября, в более высоких местах — в первой декаде октября. Прочность прикрепления плодов средняя. Плоды хорошо переносят перевозку и сохраняются в лёжке до мая.

Период потребления в свежем виде с 15 октября по 15 марта. Плоды из более высокорасположенных садов (например, в ауле Хины, 1400 м над уровнем моря) лежат на 6 недель дольше. В лёжке плоды не вянут, гниют мало, не теряют привлекательности.

Достоинства сорта:

• исключительная долговечность деревьев,
• значительная продуктивность,
• иммунность листьев и плодов к парше,
• высокая транспортабельность плодов,
• красота и хороший вкус плодов.

Недостатки сорта:

• чрезмерно большой размер деревьев (необходима регулирующая рост и плодоношение обрезка),
• пониженная засухоустойчивость,
• повреждаемость плодожоркой при недостатке влаги в почве,
• пониженная однородность формы плода.

Голотлинское введено в качестве основного сорта в стандартный сортимент Дагестанской АССР (Нагорный Дагестан).

Дерево очень большого размера, крона широкоэллиптическая, средней густоты или редкая, изредка раскидистая и обвисающая. Ствол прочный, ровный, с гладкой светло-жёлто-серой корой. Побеги прямые, средней длины, тонкие, желтовато-тёмно-зелёные, с краснотой на солнечной стороне, почти голые, с редкими белыми, чаще, круглыми чечевичками. Листья с середины листовых побегов крупные, широкоэллиптические, закруглённые к черенку, короткозаострённые на конце, широко волнистые, зелёные сверху, беловато-зелёные и слабо опушённые снизу, с редкой нервацией.

Плоды среднего размера (средний вес 136,5 г), усечённо-конусовидной или шаровидно-конусовидной, несколько неравнобокой, слабо ребристой, иногда немного скошенной формы. Плодоножка тонкая, красновато-коричневая, слабо опушённая. Чашечка чаще среднего размера, открытая. Кожица гладкая сухая, блестящая, плотная, толстая. Окраска основная — яркая, светло-зеленовато-жёлтая или жёлтая, покровная — в виде тёмно-красных полосок на желтовато-красном фоне. Подкожные точки круглые, жёлтые, редкие, хорошо заметные лишь на румянце. Подчашечная полость воронковидная, большая. Тычинки посредине или ближе к чашечке. Сердечко малое или среднего размера, плоско-шаровидное, центральное, иногда с двойными жилками. Камеры малые, полукруглые, чаще без трещин и войлочка. Семена среднего размера, полные, округлоконусовидные, коричневые, от 1 до 3 в камере. Осевая полость обычно отсутствует или короткая и узкая. Мякоть светло-жёлтая, среднезернистая, ароматичная, мягкая, умеренно сочная, сладкая, среднекислотная, заметно пряная, в общем совершенно своеобразного, хорошего вкуса. При перезревании становится рассыпчатой, суховатой и темнеет от центра к периферии. Химический состав плодов, по данным Дагестанской станции: воды 84,01%, сахара инвертного 8,44%, сахарозы 2,5%, общее количество сахара 10,95%, кислотность 0,24%, золы 0,26%.