Яблоня сорта
«Исилькульское № 3» Антоновка мелкоплодная

Этот сорт выведен в Исилькульском питомнике путём отбора из сеянцев культурной яблони лет 20 назад. Зимостойкость большая. В зиму 1941/42 г. у этого сорта в саду Челябинской плодоовощной опытной станции и в садах г. Кургана подмерзали только верхушки однолетних побегов.

Плоды паршой не поражаются. Плодоносить начинает на пятом году. Плоды на дереве держатся прочно, созревают в середине сентября. Съём урожая производят в один срок.

По времени созревания плодов сорт раннезимний. Лёжкость плодов значительная: они могут храниться до декабря. Плоды правильной формы, с красивым румянцем. Вкус хороший. Сорт столовый.

Достоинства сорта:

• зимостойкость,
• хороший вкус плодов.

Сорт принят в стандартный сортимент Омской области по второй группе и в Челябинской области для широкого производственного испытания.

Дерево сильнорослое, крона средней густоты, округлая. Кора гладкая, коричневая. Побеги тонкие, прямые, буровато-коричневые. Чечевичек мало и мелкие. Листья средней величины и ширины, эллиптические, коротко-заострённые, зелёные, морщинистые, матовые. Пластинка листа изогнута вверх, слабо опушённая. Край листа мелкопильчатый, волнистый. Черешок короткий, средней толщины.

Плоды ниже средних размеров (вес их до 50 г, высота 40 мм, ширина 50 мм), средней одномерности, округлые, гладкие. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая, мясистая, косо поставленная. Воронка тупоконическая, неглубокая, широкая, слабо оржавленная. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, широкое, бороздчатое. Кожица грубоватая, гладкая, сухая, тусклая. Окраска в момент съёмной зрелости: основная — зеленоватая, покровная — размытая, по меньшей части плода красная. В состоянии потребительской зрелости основная окраска становится зеленовато-жёлтой, а покровная — остаётся без изменений. Подкожных точек много, они мелкие, ржавые, хорошо заметные. Сердечко луковичное. Камеры закрытые. Подчашечная трубка короткая, широкая, воронковидная. Семена мелкие, широкие, коричневые. Мякоть зеленоватая, плотная, грубая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с пряностью и со слабым ароматом. Качество мякоти хорошее.