Яблоня сорта
«Осеннее полосатое» (Штрейфлинг, Штрифель, Лифляндское гравенштейнское)

Один из лучших осенних сортов средней полосы СССР. Происхождение Осеннего полосатого точно не известно, но распространился он из прибалтийских республик, где давно уже разводится в садах. Теперь широко культивируется почти по всей средней полосе СССР по преимуществу в более западных районах. Высокой урожайностью и качеством плодов особенно выделяются насаждения этого сорта в Орловской области.

Деревья Осеннего полосатого весьма зимостойки даже в северных районах культуры крупноплодной яблони. Интересны данные Лаврика (Ленинградская опытная станция, 1937 г.) о состоянии 30–40-летних деревьев яблони в Ленинградской области (см. табл. 22).

Из этих цифр видно, что в условиях Ленинградской области деревья Осеннего полосатого, во всяком случае, не уступают по устойчивости Антоновке обыкновенной и Боровинке.

В Тамбовской области деревья Осеннего полосатого очень хорошо перенесли зиму 1939/40 г. Все изученные деревья оказались лишь со слабым подмерзанием или совсем неповреждёнными. В более суровую зиму 1941/42 г. этот сорт также проявил хорошую устойчивость: 83% его деревьев в саду Института им. Мичурина имели лишь слабые повреждения и только 17% — средние.

Интересно поведение этого сорта в Поволжье в критическую для поволжского плодоводства зиму 1941/42 г.: в Куйбышевской области молодые деревья Осеннего полосатого в возрасте 6–10 лет хотя и значительно пострадали (средний балл подмерзания 3,8), но всё же несколько меньше, чем даже Анис алый (средний балл 4,3). Такое же явление наблюдалось в Саратовской области и в Башкирской АССР, как это видно из результатов обследования подмерзания деревьев в зиму 1941/42 г.

Как видно из приведённых данных Куйбышевской, Саратовской и Башкирской плодовых станций, в особо суровую зиму деревья Осеннего полосатого, хотя местами и сильно пострадали, но всё же не более, а часто даже менее, чем такие морозостойкие местные сорта, как анисы. Такое странное, на первый взгляд, поведение сортов может быть объяснено их природой, если учесть условия, в которых эти сорта сформировались на своей родине. Осеннее полосатое — сорт, сформировавшийся в условиях влажного климата западных районов СССР. Анисы — сорта, сложившиеся в условиях резко континентального климата Поволжья, для которого характерно жаркое и сравнительно сухое лето. Вегетационный период, предшествовавший зиме 1941/42 г., был необычен для восточных областей СССР и характеризовался повышенной влажностью и пониженными температурами, т. е. условиями, характерными для западных районов СССР. Неудивительно, что в этих необычных для них условиях подготовки к зиме деревья анисов снизили свою устойчивость, а деревья Осеннего полосатого вошли в зиму физиологически более подготовленными. В этой связи интересно отметить, что в Ленинградской области в зиму 1939/40 г. Анис полосатый, вдалеке от своей родины, оказался даже несколько более устойчивым, чем сорт Осеннее полосатое, как это видно из следующих данных.

Но вегетационный период 1939 г. как раз наоборот характеризовался в западных областях повышенными температурами и сниженным количеством осадков против нормы для этих районов. Таким образом, условия вегетационного периода, предшествовавшего суровым зимам, могут, до известной степени, объяснить, почему восточный сорт Анис полосатый оказался на западе в зиму 1939/40 г. более устойчивым, чем западный сорт Осеннее полосатое, и наоборот, почему на востоке в зиму 1941/42 г. этот западный сорт оказался устойчивее ряда местных восточных сортов.

Плоды Осеннего полосатого довольно устойчивы к парше, чем он выгодно отличается от другого осеннего сорта — Боровинка. Лишь в сырые годы, при недостаточной борьбе с грибными паразитами, плоды Осеннего полосатого в средней степени поражаются паршой.

В пору плодоношения деревья вступают в средние сроки, в возрасте 7–9 лет. Урожайность высокая. Так, например, в совхозе «Батрацкая дача» (Белгородский район, Курской области) в 1934 г. деревья этого сорта дали в среднем 391 кг, причём с Антоновки обыкновенной в этих же условиях собрали по 383 кг с дерева. Плоды прочно держатся на ветках. В саду Орловского опорного пункта в 1937 г. средний урожай 30-летних деревьев был 246 кг, а максимальный — 429 кг с дерева.

Деревья Осеннего полосатого выделяются мощным развитием и долговечностью.

В Орловской области съём плодов производится в первой половине сентября. Период их потребления октябрь—декабрь, что соответствует осеннему сорту. Плоды хороших потребительских качеств — довольно крупные и красивые, приятного кисло-сладкого вкуса. Осеннее полосатое является ценным столовым сортом, плоды которого хорошо выносят перевозку.

Осеннее полосатое практически самобесплодный сорт.

Лучшими опылителями для него являются:

• Антоновка обыкновенная, 
• Антоновка полуторафунтовая.

В этих целях пригодны также:

• Титовка,
• Уэлси.

Достоинства сорта:

• урожайность,
• зимостойкость,
• долговечность дерева,
• хорошие вкус плодов, 
• размер плода.

От другого распространённого осеннего сорта — Боровинки — Осеннее полосатое выгодно отличается большей устойчивостью плодов к парше, их лучшим вкусом и нежностью, а также большей урожайностью.

Осеннее полосатое введено в сортимент большинства областей средней полосы СССР и Среднего Поволжья. Причём особенно важное место этот сорт занимает в сортименте более западных областей, где деревья Осеннего полосатого выделяются урожайностью и особенно хорошими качествами плодов.

Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с округлой, густой кроной. Побеги толстые, коричневые, сильно опушённые. Листья крупные, округлые или широко эллиптические, морщинистые, сильно опушённые, края крупногородчатые, приподнятые вверх.

Плоды крупные или выше среднего размера, тупоконические или округло-конические, несколько сжатые с боков с трёх сторон. Рёбра хорошо выраженные, в верхней части плода довольно узкие, к основанию плода они расширяются; на плодах часто встречается продольный узкий шов. Основная окраска кожицы в момент съёмной зрелости желтовато-зелёная, при полной зрелости жёлтая; покровная окраска в виде более тёмных полосок, обычно по крапчатому фону. Подкожные точки немногочисленные, слабо заметные. Плодоножка длинная или средней длины и толщины, выходит из слабо развитой мелкой и узкой воронки, иногда воронка совершенно заплывшая, с нежной оржавленностью; чашечка полуоткрытая или закрытая, расположена в узком, средней глубины блюдце с ребристыми стенками. Подчашечная трубка большая, длинная и широкая, воронковидная. Сердечко сердцевидное; семенные камеры полуоткрытые. Семена крупные, коричневые. Мякоть слабо желтоватая, рыхлая.

Отличительные признаки сорта:

• округлая крона со свисающими нижними ветвями, сильно опушённые побеги;
• сильно опушённые серовато-зелёные листья;
• полосатые крупные плоды, мелкая и узкая воронка, хорошо заметные рёбра.