Яблоня сорта
«Июльское»

Среди летних сортов Июльское выделяется исключительно ранним созреванием плодов.

Этот сорт получен С. Ф. Черненко в 1928 г. от скрещивания Аниса алого с Папировкой. Первое плодоношение было в 1937 г. в возрасте 8 лет.

Июльское отличается высокой зимостойкостью и урожайностью. На штамбе и ветвях повреждений от морозобоин и ожогов не наблюдается.

Плоды на ветвях завязываются гроздьями. Они отличаются исключительно красивым внешним видом. Их нарядность усиливается матовым восковым налётом, словно вуалью покрывающим плод и придающим бархатистый характер окраске.

Введён в стандартный сортимент Тамбовской области для широкого производственного испытания.

Дерево имеет хорошо развитую двухъярусную, высокоокруглой формы крону. Скрепление основных ветвей со штамбом и ветвей 2-го и 3-го порядков с основными сучьями исключительно прочное. Ветви соединяются под тупым, прямым или близко к прямому углам. Обрастание ветвей плодовыми образованиями довольно хорошее, и урожай распределяется равномерно по всему дереву. Однолетние побеги толстые, длинные. Кора на многолетних ветвях гладкая, серо-коричневого цвета. Облиствение всего дерева очень хорошее. Листья интенсивно зелёные, крупной, широкояйцевидной формы, хорошо опушённые, с довольно короткими черешками. Листовая пластинка распластанная или слабо изогнутая.

Плоды средней и выше средней величины (средний вес 120–140 г, наиболее крупные достигают 175 и 190 г); плоскоокруглые, к вершине слабо конические, с ребристостью в верхней части плода. Некоторые плоды с одной, а то и с двух сторон, вместо обычного ребра, пересекаются узкой линией остро сросшегося шва, как у Папировки. Мякоть зеленовато-белая, около румянца слабо окрашена в палево-розовый цвет; мелкозернистая, сочная, винно-сладкого вкуса, с довольно сильным и очень приятным ароматом. Чашечка крупная, сомкнутая, с длинными, зелёными, налегающими друг на друга, чашелистиками, сидит в очень узком, маленьком, ребристом блюдце. Плодоножка чаще довольно толстая, всегда хорошо опушённая, различной длины. Кожица лоснящаяся, тонкая, эластичная. Основная окраска кожицы съёмной зрелости — светло-зелёная или зеленовато-белая; покровная — густая, размытая тёмно-малиновая с белесоватыми просветами подкожных точек, вишнёвая с фиолетовым оттенком, светло-вишнёвая или светло-малиновая. На освещённой солнцем стороне кроны окраска заливает плод на 0,5, 0,75 и более его поверхности. Семенное гнездо довольно крупное, широкой, полулуковичной формы, заходит значительно дальше семенных камер. Семенные камеры довольно широкие; в одном плоде имеются закрытые, полураскрытые и раскрытые. Семена средней величины, хорошо и слабо развитые в количестве 7–10 штук, остроконические, светлокаштанового и беловатого цвета в период зрелости мякоти плода. Подчашечная трубка вверху с большим раструбом, дальше узкая, длинная, бокаловидная, подходит близко к своду семенных камер, но не сообщается с ними. Химический анализ плодов Июльского, проведённый в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина Н. В. Новопавловской, даёт следующие результаты: общего сахара 12,8%, кислотность 0,55%, отношение сахара к кислоте 22:1, дубильных веществ 0,12%. Благодаря высокому содержанию сахаров и благоприятному соотношению с кислотой вкус плодов очень приятный. Время созревания и пользования: вторая половина июля. Сорт раннелетний.

Отличительные признаки сорта:

• красивая окраска плодов с размытым, алым румянцем, с сильным восковым налётом;
• раннелетнее созревание и высокие вкусовые достоинства плодов.