Яблоня сорта
«Жёлтое наливное»
Выведен Вс. М. Крутовским в Лалетинском филиале Красноярской плодово-ягодной опытной станции из семян неизвестного крупноплодного сорта в 1906 г. Этот сорт широко распространён в Сибири, особенно в Красноярском крае.
Зимостойкость невысокая — в суровые зимы наблюдается вымерзание цветочных почек и иногда многолетней древесины. С возрастом зимостойкость понижается. Страдает от солнечных ожогов.
Листья поражаются паршой.
Плодоношение наступает на 3–4-й год. Урожайность средняя. Деревья в возрасте 4–5 лет дают в среднем по 2 кг плодов, 6 лет — по 4 кг, 7–8 лет — по 8 кг, 9–10 лет — по 15 кг и 11–12 лет — по 16 кг. Периодичность плодоношения выражена слабо. Хорошо растёт на чернозёмных почвах и на лёгких супесчаных с достаточным увлажнением почвах.
Плоды идут для потребления в свежем виде, а также на переработку — получается отличного качества варенье.
- Общее количество сахаров — 11,8%,
- Кислоты — 1,1%,
- Дубильных веществ — 0,6%,
- Пектина — 0,7%.
Созревание летнее — 20–25 июля.
Сорт самобесплодный.
Лучшие опылители:
Основной урожай образуется на многолетней древесине. Регенеративная способность выражена слабо.
Достоинства сорта:
- крупноплодность,
- раннее созревание,
- хорошие вкусовые качества плодов.
Недостатки сорта:
- невысокая урожайность,
- средняя зимостойкость,
- плохая лёжкость плодов,
- осыпаемость плодов,
- поражаемость паршой.
Стандартный сорт по первой группе в Свердловской области, по второй группе — в Алтайском крае и по третьей группе — в Красноярском крае, Иркутской области и Бурят-Монгольской АССР.
Дерево с округлой кроной. Однолетние побеги сильно опушены. Листья округло-яйцевидной формы, с округлым основанием, опушённые, края листьев пильчатые.
Плоды плоскоокруглые с широкими, слабо выраженными рёбрами. Средний вес — 17 г. Плодоножка короче длины плода, средней толщины. Воронка узкая, оржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце широкое, средне углублённое, иногда с перлами. Окраска плодов жёлтая, ровная. Подкожные точки многочисленные, ясные, беловатые. Мякоть беловатая, рыхлая, сочная, сладко-кисловатого вкуса, со средним ароматом, приятная.