Яблоня сорта
«Челдон жёлтый»
Рис. 146. Челдон жёлтый.
(по М. А. Лисавенко)
Сорт получен из семян неизвестного крупноплодного сорта в Москве в 1880 г. Р. И. Шредером. Широко распространён по Сибири томским садоводом Н. Иваницким. Основные посадки сосредоточены в Новосибирской области, Алтайском и Красноярском краях.
Сорт зимостойкий, только в особо суровые зимы вымерзают плодовые образования. С возрастом зимостойкость снижается. Сильно страдает от солнечных ожогов. Плоды и листья поражаются паршой.
В пору плодоношения вступает на 2–3-м году. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Урожайность высокая. В среднем деревья в возрасте 4–5 лет дают по 3 кг плодов, 6–7 лет — 8 кг, 8–9 лет — 15 кг, 10–11 лет — 21 кг и 12–13 лет — 29 кг. С отдельных десятилетних деревьев снимали по 80 кг плодов. Обильно плодоносят на однолетней древесине. Этот сорт может расти на самых разнообразных почвах, но лучшие результаты получаются на более лёгких; переносит слегка засолённые почвы; засухоустойчив. На южных склонах чаще страдает от солнечных ожогов.
Сорт самобесплодный.
Лучшие опылители:
Съёмная и потребительская зрелость наступает 5–10 сентября. Лёжкость хорошая — до трёх месяцев. Сорт транспортабельный.
Достоинства сорта:
- зимостойкость,
- урожайность,
- лёжкость,
- вкусовые качества и технологические свойства.
Недостатки сорта:
- поражаемость плодов паршой,
- осыпаемость плодов.
Введён в стандартный сортимент в качестве основного сорта в Красноярском крае; дополнительного — в Алтайском крае и Новосибирской области и для широкого испытания — в Иркутской и Читинской областях и Бурят-Монгольской АССР.
Дерево с округлой, редкой, раскидистой кроной. Однолетний побег средне опушён. Листья яйцевидные, с округлыми или широко-клиновидными основаниями, не опушены. Зубчики листа пильчато-городчатые.
Плоды овальные, ровные, средний вес 14 г. Плодоножка средней толщины, короче высоты плода. Воронка глубокая, оржавленная. Чашечка неопадающая, полузакрытая. Блюдце выпуклое с маленькими перлами. Окраска плодов жёлтая. Подкожные точки беловатые, слабо заметные. Мякоть кремовая, сочная, при полном созревании рыхлая, кисло-сладковатая, со средним ароматом, приятная. Плоды идут для потребления в свежем виде и на переработку — получаются отличного качества вино и варенье. Общее количество сахаров 11,6%, кислоты 1,7%, дубильных веществ 1,0% и пектина 0,7%.