Яблоня сорта
«Китайка абрикосовая»

Этот сорт найден в саду Челябинской плодоовощной опытной станции и, очевидно, является случайным сеянцем китайки. Распространяется станцией с 1935 г. Более всего известен в Челябинской и Курганской областях.

Зимостойкость сорта хорошая. В обычные зимы деревья не повреждаются морозами. В зиму 1941/42 г. в саду Челябинской плодоовощной станции из 73 деревьев имели значительные повреждения лишь 7%, остальные были или не повреждены, или имели незначительные повреждения. В Шадринске (район повышенного увлажнения) деревья этого сорта имели значительные повреждения, а в Магнитогорске совсем не имели повреждений.

Ожогами не повреждается, цветочные почки не подмерзают. Против болезней устойчив. Плоды паршой не поражаются.

В плодоношение вступает на 5–7-м году. Плодоносит обильно, но с резко выраженной периодичностью. Вслед за годом значительного урожая следует год без урожая. Взрослые деревья дают по 100–120 кг плодов. На переувлажнённых и пониженных местах сорт даёт меньшие урожаи и снижает свою зимостойкость. Хорошо удаётся на богатых чернозёмных почвах и в защищённых местах. Лучше удаётся на чернозёмных почвах в лесостепной и степной зонах Челябинской и Курганской областей.

В год урожая плоды завязываются в большом количестве и ко времени созревания дают много падалицы.

Съёмная зрелость наступает во второй половине августа. Плоды созревают неодновременно и для получения хорошо окрашенных плодов уборку приходится производить в два—три срока.

Плоды пригодны для потребления непосредственно после съёма. Могут храниться до ноября. Размеры их менее средних. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, но особенно хороши для переработки на варенье.

Китайка абрикосовая хорошо растёт на подвоях сибирской ягодной яблони.

Достоинства сорта:

• большая зимостойкость дерева,
• хорошая урожайность,
• непоражаемость ожогами.

Недостатки сорта:

• невысокий вкус плодов,
• периодичность плодоношения,
• недостаточные размеры плодов, 
• осыпаемость плодов.

Введён в стандартный сортимент Челябинской и Свердловской областей.

Дерево большое, быстрорастущее. Крона густая, широкопирамидальная. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, светло-коричневого цвета. Побеги средней толщины, слабо коленчатые, коричневые, опушённые. Чечевичек мало и мелкие. Листья крупные, широкие, удлинённые, коротко-заострённые, тёмно-зелёные, морщинистые, блестящие. Пластинка листа выпуклая, сильно гофрированная, опушённость средняя. Край листа крупнопильчатый, волнистый. Черешок длинный, средней толщины. Цветки кремовые, среднего размера. По времени созревания осенний сорт.

Плоды ниже среднего размера (средний вес 56 г, высота 4–5 мм, ширина 4,9 мм), неодномерные, округло-конические, слабо ребристые. Плодоножка средней длины и толщины, прямая, косо поставленная. Воронка остро-коническая, глубокая, средней ширины, слабо оржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце средней глубины и ширины, гладкое. Кожица нежная, гладкая, сухая, тусклая. Окраска в момент съёмной зрелости: основная — жёлтая, покровная — полосатая, по большей части плода светло-красная. Окраска в состоянии потребительской зрелости: основная — жёлтая, покровная — полосатая, по большей части плода — светло-красная. Подкожные точки крупные, слабо заметные и их много. Сердечко сердцевидное, камеры полуоткрытые. Подчашечная трубка короткая, средней ширины, воронковидная. Семена среднего размера, широкие, тёмно-коричневые. Мякоть кремовая, рыхлая, грубая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с лёгкой терпкостью. Качество мякоти посредственное.

Отличительные признаки сорта:

• листья постепенно расширяются от основания к вершине, сильно гофрированы, вершина тупо заострена, светло-зелёной окраски с белесоватым опушением;
• плоды выделяются жёлтой окраской с румянцем штрихами по всему плоду.