Яблоня сорта
«Хорошавка алая»
Старинный поволжский сорт, особенно распространённый в Татарской АССР, а также в Горьковской области и Марийской АССР. Отдельными деревьями или группами деревьев встречается почти по всему Поволжью, а также к востоку и северо-востоку от Волги.
Деревья отличаются хорошей зимостойкостью в Среднем и Верхнем Поволжье. Хорошо сохранившиеся деревья этого сорта в возрасте 60–70 лет были выявлены Куйбышевской опытной плодовой станцией даже в восточных районах Чкаловской области.
Плоды этого сорта неустойчивы к парше, а потому для получения качественно ценных урожаев особенно требуется систематическая борьба с болезнями.
Деревья вступают в пору плодоношения на 6–7-м году и отличаются хорошей урожайностью. Так, например, 30-летние деревья этого сорта в саду колхоза «Челюскин» давали до 250 кг с дерева. Плоды Хорошавки алой прочно держатся на дереве.
Замечательная особенность Хорошавки алой — отсутствие ясно выраженной периодичности плодоношения. По наблюдениям Розановой (Татарская плодовая станция), у этого сорта пониженные урожаи наблюдаются в годы с большим количеством влаги. Хорошавка алая способна плодоносить на однолетнем приросте. Раз плодоносившая плодушка, как правило, даёт ростовой побег и плодоношение следующего года идёт уже на новых образованиях.
Хорошавка алая сорт раннеосенний. Плоды в Татарской АССР — основном районе культуры этого сорта — снимают во второй половине августа — начале сентября, причём съёмная и потребительская зрелость у них совпадает. В лёжке они могут храниться недолго, лишь около двух месяцев, так как быстро теряют красивую внешность и ухудшают вкус. Созревание плодов на дереве происходит неодновременно, а так как хорошими качествами обладают только вполне вызревшие плоды, то снимать их с дерева следует в 2–3 приёма.
Транспортабельность плодов средняя — помятые места быстро чернеют и портят красивую внешность плода. Поэтому плоды этого сорта требуют особенно тщательного обращения при съёме и упаковке и пригодны, главным образом, для недалёких перевозок.
Плоды Хорошавки алой очень привлекательны по внешнему виду благодаря своей яркой, почти сплошной покровной окраске. Это одно из самых красивых русских яблок и трудно найти в поволжском саду что-либо более красочное, чем дерево Хорошавки, с ярко-алыми плодами. Однако вкус этих нарядных плодов лишь посредственный, мякоть кисловато-сладковатая, с лёгкой терпкостью, в лёжке плоды делаются крахмалистыми. Это столовый сорт, менее пригодный для технической переработки. По пятилетним данным Татарской плодовой станции, плоды Хорошавки алой содержат 9,92% сахаров, при кислотности 0,6%.
Сорт практически самобесплодный.
Лучшие опылители:
допустимы также:
Достоинства сорта:
- очень красивая внешность плодов,
- морозостойкость и урожайность дерева,
- склонность к ежегодному плодоношению.
Недостатки сорта:
- посредственный вкус плодов,
- неустойчивость плодов к парше.
Хорошавка алая введена в сортимент как основной сорт Татарской АССР и как допускаемый сорт других областей и республик Среднего Поволжья (Ульяновской, Куйбышевской областей, Марийской АССР), а также Башкирской АССР.
Дерево достигает лишь средних размеров, крона негустая, широко-округлая, у старых деревьев свисающая. Кора на побегах тёмно-красная. Основные сучья отходят почти под прямым углом. Листья очень крупные, широкоовальные, крупнопильчатые.
Плоды средней величины, плоскоокруглые или округло-конические, гладкие и лишь слабо ребристые. Кожица гладкая при съёме зеленовато-белая, при полной зрелости белая, с очень красивым ярко-алым размытым румянцем на большей части плода. В лёжке этот румянец тускнеет. На деревьях плоды покрыты сильным восковым налётом. Подкожные точки хорошо заметные, многочисленные, крупные, белые. Плодоножка средней длины и толщины, иногда короткая, выходит из сильно оржавленной средней или мелкой воронки. Чашечка открытая, расположена в мелком блюдце. Сердечко луковичное; семенные камеры закрытые. Семена средней величины, тёмнокоричневые. Мякоть снежно-белая, иногда с розовыми прожилками, рыхлая.
Отличительные признаки сорта:
- очень крупные широкоовальные листья с крупнопильчатыми краями;
- ярко-алая размытая покровная окраска плодов;
- хорошо заметные, крупные, белые подкожные точки;
- сильная, оржавленность воронки.