Яблоня сорта
«Кальвиль белый летний»

Сорт под этим названием впервые описан в Западной Европе ещё в XVIII в. В России он распространялся из прибалтийских питомников и в настоящее время встречается, главным образом, в садах западных и северо-западных областей СССР. По своим признакам этот сорт близок к Папировке и Наливу белому, но по зимостойкости несколько ниже их.

В зиму 1939/40 г. деревья этого сорта в Ленинградской области значительно пострадали. По подмерзанию деревьев в Тамбовской области в суровые зимы 1939/40 и 1941/42 гг. Кальвиль белый летний был отнесён к группе сортов лишь со средней степенью зимостойкости (наряду с Апортом и Суйслепским). Плоды недостаточно устойчивы к парше.

Деревья скороплодные, начинают плодоносить в возрасте 5–6 лет; урожайность хорошая.

Это летний сорт, плоды которого созревают во второй половине августа и способны храниться несколько недель. Транспортабельность невысокая.

Потребительские качества плодов хорошие: плоды нередко выше средней величины, хороших вкусовых качеств. Мякоть кисло-сладкого вкуса, очень сочная, ароматичная. Плоды хороши для использования в свежем виде, в качестве столового летнего сорта.

Опылители для Кальвиля белого летнего недостаточно изучены. В качестве хорошего опылителя для этого сорта выявлено Коричное полосатое, но оно несколько запаздывает с вступлением в пору плодоношения.

Достоинство сорта:

  • хорошие потребительские качества плодов (размер, вкус),
  • урожайность дерева.

Кальвиль белый летний введён в сортимент Брянской, Курской, Орловской и Кировской областей.

Дерево образует густую, высокую, овальнопирамидальную крону. Листья крупные, широко-яйцевидные, мелкогородчатые, с длинным, тонким черешком.

Плоды средней или выше средней величины, высоко-конической, почти цилиндрической формы, с узкими рёбрами. Кожица зеленовато-белая, при полной зрелости желтовато-белая, без покровной окраски; подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые. Плодоножка длинная, тонкая; воронка мелкая, иногда заплывшая или даже с наростом у плодоножки, лучисто-оржавленная. Чашечка закрытая, расположенная в глубоком, узком блюдце. Подчашечная трубка воронковидная, длинная. Сердечко высоко-луковичное; семенные камеры открытые. Семена средней величины, коричневые. Мякоть белая, рыхлая.

Отличительные признаки сорта:

  • высокая овальнопирамидальная крона;
  • высококонические ребристые плоды без покровной окраски, мелкая или заплывшая воронка;
  • открытые семенные камеры.
Вверх