Яблоня сорта
«Пепин лондонский»

Пепин лондонский часто называли у нас Кальвилем королевским. Произошло это вследствие того, что под таким названием его описал Л. П. Симиренко. Однако надо сказать, что, хотя Пепин лондонский и имеет сходство с Кальвилем королевским, но это совершенно самостоятельный сорт.

В наши сады Пепин лондонский проник сравнительно недавно, первоначально в Крым и в западную половину Украины, но, благодаря своим, исключительно выдающимся хозяйственным качествам, завоевал общее внимание и в настоящее время включён в стандартный сортимент большинства южных районов Советского Союза: Крыма, Украины, Северного Кавказа, Дагестана. Везде в этих районах Пепин лондонский является одним из основных сортов позднеосеннего или раннезимнего созревания. Интерес к этому сорту не ослабляется и в настоящее время. Юг уже даёт крупные промышленные партии плодов этого сорта. Он удовлетворяет как садоводов и питомниководов, так и потребителей.

Наибольшее количество деревьев Пепина лондонского встречается в Краснодарском крае, но наибольший удельный вес Пепин лондонский имеет в Крыму. В меньшей степени он распространён в Северо-Осетинской и Кабардинской АССР, в Ставропольском крае и Ростовской области.

Интерес к этому сорту не ослабевает, и саженцы Пепина лондонского пользуются хорошим спросом не только для промышленных, но и для приусадебных садов.

Благодаря позднему началу вегетации сорт этот на юге мало страдает от поздних возвратов холодов, в то время как Вагнер, Ренет шампанский и др. в суровые зимы подмерзают. Эта устойчивость обеспечивает ему здоровое состояние и более регулярные урожаи. В суровые зимы Пепин лондонский на Кубани очень мало имел выпадов.

Почти единственным недостатком Пепина лондонского является его неустойчивость против парши. Во влажные годы при отсутствии борьбы с паршой плоды сильно пятнятся и теряют хозяйственную ценность. В отдельные годы поражение достигает 80% и более. При хранении плоды поражаются плесневыми грибами подвалов (Penicillium, Aspergillus и особенно Trichotecium roseum). Заболевание обычно начинается с середины плода, так как споры грибов проникают через чашечку и подчашечную трубку в осевую полость и камеры, которые сообщаются с подчашечной трубкой.

Деревья Пепина лондонского отличаются необычайной скороплодностью. Уже с 4–5 лет деревья начинают плодоносить и к восьми годам дают до 70 кг, а 10–12 лет — до 150 кг и более. Взрослые деревья (20 лет) дают до 250 кг и более. В молодом возрасте при хорошем уходе деревья дают ежегодные урожаи.

Плоды снимают между 1 и 10 сентября и позднее. Созревают они обычно одновременно. При хранении крупные плоды могут лежать до декабря, а мелкие и ниже среднего размера — почти до января. Однако в отдельные годы крупные плоды начинают перезревать уже в конце октября. Наилучшие вкусовые качества плоды, выращенные в центральных районах Краснодарского края, имеют с 20 сентября по 20 ноября, а мелкие — с 1 октября по 5 декабря. Плоды, выращенные в горных районах Северного Кавказа, Украины и в Ростовской области, лежат дольше, примерно до января и середины января, а в северных районах своего произрастания — до весны. При полном вызревании на дереве плоды бывают красивы. Плоды, преждевременно снятые в лёжке остаются зелёными. Употребляются, главным образом, в свежем виде, но дают также прекрасное варенье и компот, совершенно не развариваясь.

Сорт самобесплодный.

Лучшие опылители:

• Розмарин белый,
• Ренет Симиренко,
• Пармен зимний золотой,
• Ренет шампанский,
• Кальвиль снежный, 
• Джонатан.

В свою очередь, Пепин лондонский опыляет:

• Пармен зимний золотой,
• Бойкен,
• Кальвиль снежный.

Пепин лондонский не следует сажать с сортом Вагнер, так как они при опылении друг друга не завязывают плодов. Кроме того, Пепин лондонский цветёт намного позднее.

Достоинства сорта:

• деревья Пепина лондонского рано начинают плодоносить;
• плоды обладают высокими вкусовыми качествами.

Недостатки сорта:

• плоды в плодохранилище часто поражаются горькой гнилью.

Введён в стандартный сортимент по Крымской области, Дагестанской, Северо-Осетинской, Кабардинской АССР, Ставропольскому и Краснодарскому краям.

Дерево среднего размера, не более 7–7,5 м в высоту. Крона дерева округлопирамидальная или округлая, довольно густая и компактная. Штамб средних размеров, в 20 лет достигает в окружности 66 см. Кора к 20 годам начинает шелушиться. Цвет коры на ветвях зеленовато-серый. Побеги средней толщины. Листья средние и ниже средние, узкие, яйцевидные, длиннозаострённые, пильчато-зазубренные, с довольно плосковатой пластинкой. Цветки светло-розовые, бутоны розовые. Цветение позднее.

Плоды выше средней величины, на молодых деревьях плоды крупные (в среднем 150–210 г). На карликовых подвоях при специальном уходе достигают до 300–350 г. Форма округло-коническая, кальвилеобразная, с пятью резкими высокими бугорками около чашечки. От бугорков идут пять рёбер, обычно исчезающих к середине. Плодоножка тонкая, довольно короткая, из воронки не высовывается, прямая. Воронка широкая и глубокая, в основании узкая. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Чашелистики широкие, зеленовато-серые, у крупных плодов не плотно прилегают друг к другу, оставляя доступ внутрь чашечки. Блюдце довольно большое, а часто и очень малое у форм округлых и мелких плодов. Кожица во время съёма у большинства плодов зелёная, со слабым румянцем. У отдельных плодов светло-зеленовато-жёлтая. В лёжке переходит в жёлтый цвет, но часто плоды, особенно слабо освещённые и рано снятые, остаются зелёными и не имеют румянца. В лёжке кожица становится жирной и приобретает слабый аромат. Подкожные точки довольно заметны. Сердечко большое, луковичной формы. Камеры большие, открытые, стенки часто трескаются. Осевая полость широкая и хорошо развита. Подчашечная трубка длинная, воронковидная, часто сливающаяся с осевой полостью. Семена плосковатые, коричневые, по 2–4 штуки в камере. Мякоть желтоватая, плотная, нежная, сочная, кисловато-сладкая, с преобладанием сахара, ароматичная, прекрасная по вкусу (по оценке 4–5 баллов).

Отличительные признаки сорта:

• кальвилеобразные, с пятью бугорками, жёлтые с румянцем плоды.