Яблоня сорта
«Любимец Гротца»

Сорт неизвестного происхождения, но, очевидно, является гибридом между Китайкой сливолистной и культурным сортом. В Краснодарский край сорт попал примерно в 1900–1910 гг.

Благодаря своей урожайности, хорошей лёжкости, транспортабельности и нарядной внешности плодов, этот сорт довольно быстро распространился на Кубани, главным образом, в районе Славянской, Краснодара. В других районах он встречается как коллекционный сорт.

В настоящее время он хорошо известен садоводам в центральных районах Кубани. По данным инвентаризации садов 1945 г., в Краснодарском крае насчитывается 7219 деревьев этого сорта, что составляет 0,4% насаждений яблони.

Деревья в условиях Краснодарского края вполне зимостойки, хотя иногда и наблюдается подмерзание древесины.

Плоды и листья довольно сильно поражаются паршой (примерно на 20–25%).

Деревья начинают плодоносить с 7 лет. В возрасте 25 лет они дают довольно высокие урожаи; при хорошем уходе периодичности плодоношения почти нет. Так, по учётам в совхозе № 1 (г. Краснодар), деревья 25–30 лет давали следующие урожаи в среднем с дерева (в килограммах):

• 1938 г — 57,7
• 1940 г — 221,3
• 1941 г — 151,9

Лучшие деревья с хозяйственно годной падалицей в возрасте 25–30 лет могут дать до 300–350 кг; в возрасте 12 лет зарегистрирован урожай в 109 кг. Плоды снимают поздно, обычно в период с 25 сентября по 10 октября; хранятся почти до весны. Наилучшие вкусовые качества плоды имеют в период с 1 октября по 10 февраля. После этого вкусовые качества плодов обычно ухудшаются, вследствие перезревания и увядания их. Плоды имеют красивую внешность, особенно в лёжке через 20–30 дней.

Идут они как для потребления в свежем виде, так и для варки варенья.

Сорт самобесплодный.

Лучшими опылителями, по 1–2-летним данным, являются:

• Кандиль синап,
• Ренет Симиренко,
• Персиковое летнее,
• Пепинка литовская, 
• Анис кубанский.

Введён в стандартный сортимент Краснодарского края для производственного сортоиспытания.

Дерево среднее или большое, к 20 годам достигает до 7 м высоты и 8 м ширины; крона дерева густая, шарообразная. Кора серого цвета, побеги тонкие. Листья светло-зелёные, средне узкие; пластинка почти ровная, листья имеют большое сходство с листьями китаек. Цветки белые, среднего размера, цветение раннее или среднераннее.

Плоды мелкие (30–50 г), на молодых деревьях крупнее (60–70 г); форма плосковатоокруглая или цилиндрическая, округлая, ровная, без рёбер. Плодоножка тонкая, длинная, как у китаек, до 20 мм длины; воронка широкая, без ржавчины, чашечка относительно большая, неопадающая, закрытая, чашелистики тонкие. Блюдце мелкое, широкое, с морщинистым дном. Кожица светло-зелёная, в лёжке с ноября светло-жёлтая. Обычно весь плод бывает покрыт ярким румянцем, часто со сливающимися полосами, переходящими в сплошную окраску; подкожные точки малочисленные, мало заметные. Кожица тонкая, сухая, со слабым запахом. Сердечко округло-луковичное; семенные камеры закрытые, довольно вместительные, подчашечная трубка широкая, воронковидная, семена мелкие, в плоде тёмнокоричневые. Мякоть жёлтая, вначале плотная, а к декабрю рыхлая, кисло-сладкая, зернистая, хорошего вкуса.

Отличительные признаки сорта:

• мелкие, красивоокрашенные плоды
• и светло-зелёные листья типа китаек.